Η Αθήνα διατηρεί τα 7 αστέρια της στον νέο ευρωπαϊκό οδηγό MICHELIN, που αναδεικνύει τα καλύτερα εστιατόρια σύμφωνα με τη γνωστή κατάταξη σε αστέρια και αποτελεί τη βίβλο όσων αναζητούν γαστρονομικές απολαύσεις… πολλών αστέρων.
Ο κατάλογος του 2015 αποτελεί την 34η έκδοση του γνωστού εντύπου, αναδεικνύει τις βασικές Ευρωπαϊκές πόλεις με τα καλύτερα εστιατόρια, μεταξύ των οποίων είναι και η Αθήνα. Διακρίσεις έλαβαν τα εστιατόρια Hytra, Botrini’s και Βαρούλκο που διατηρούν το ένα αστέρι τους, ενώ με δύο αστέρια συνεχίζουν η Σπονδή και το Funky Gourmet - Βραβείo Bib Gourmand πήραν τα εστιατόρια Οικείο και Αθήρι.
Ο οδηγός απευθύνεται σε άτομα που βρίσκονται σε επαγγελματικό ταξίδι και στους τουρίστες που επισκέπτονται μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις και αναζητούν επιλογές φιλοξενίας και εστίασης.
Περιέχει πληροφορίες για 1.537 ξενοδοχεία και 2.380 εστιατόρια, εκ των οποίων τα 15 έχουν τρία αστέρια, τα 83 δύο και τα 373 ένα αστέρι. Τα ξενοδοχεία και εστιατόρια προέρχονται από 46 πόλεις σε 20 χώρες, με δύο νέες πόλεις να έχουν προστεθεί στη φετινή έκδοση, το Aarhus στη Δανία και το Malmo στη Σουηδία.
Για όσους επιθυμούν να δειπνήσουν σε λογικές τιμές, ο οδηγός περιλαμβάνει επίσης 292 εστιατόρια Bib Gourmand, τα οποία έχουν καλό value for money.
Στον φετινό οδηγό, το Tanti στην Βουδαπέστη λαμβάνει το πρώτο του αστέρι Michelin στον φετινό οδηγό. Η αρχισυντάκτρια του Οδηγού, Rebecca BURR, επαινεί «την υψηλή μαγειρική και το καλλιτεχνικό ταλέντο του σεφ. Σε αυτό το μοντέρνο και κομψό εστιατόριο, το μενού προτείνει νέες γεύσεις και επιδεικνύει μια πραγματική κατανόηση των συστατικών.»
Συνολικά, πέντε εστιατόρια της Βουδαπέστης προστέθηκαν στον οδηγό, τέσσερα στην Πράγα και τρiα στην Βαρσοβία. «Είμαι ενθουσιασμένη που οι επιθεωρητές μας ανακάλυψαν μια τέτοια ποικιλία εστιατορίων σε αυτές τις ανερχόμενες πόλεις » σχολιάζει η Rebecca BURR. « Από παλιά κρεοπωλεία που άλλαξαν μορφή μέχρι και εξαιρετικά κομψά μπαρ κρασιών. Σε όλες τις πόλεις που καλύπτονται από τον οδηγό αυτόν, οι αναγνώστες θα βρουν μέρη κατάλληλα για κάθε περίσταση».
Ο οδηγός προσφέρει και άλλες χρήσιμες πληροφορίες, συγκεκριμένα, χάρτες των πόλεων όπου φαίνεται η ακριβής θέση όλων των συνιστώμενων εστιατορίων και ξενοδοχείων, λέξεις – κλειδιά που προσδιορίζουν το ύφος της κάθε επιχείρησης και πρακτικές τουριστικές πληροφορίες σχετικά με την κάθε πόλη.
Οι πόλεις που περιλαμβάνονται σε αυτός είναι οι εξής... Αυστρία (Βιέννη, Σάλτσμπουργκ) – Βέλγιο (Βρυξέλλες, Αμβέρσα) – Δημοκρατία της Τσεχίας (Πράγα) – Δανία (Κοπεγχάγη, Άαρχους) – Φινλανδία (Ελσίνκι) – Γαλλία (Παρίσι, Λυών, Στρασβούργο, Τουλούζη) – Γερμανία (Βερολίνο, Κολωνία, Φρανκφούρτη, Αμβούργο, Μόναχο, Στουτγάρδη) – Ελλάδα (Αθήνα) – Ουγγαρία (Βουδαπέστη) – Ιρλανδία (Δουβλίνο) – Ιταλία (Ρώμη, Μιλάνο, Τορίνο, Φλωρεντία) – Λουξεμβούργο (Λουξεμβούργο) – Κάτω Χώρες (Άμστερνταμ, Ρότερνταμ, Χάγη) – Νορβηγία (Όσλο) – Πολωνία (Βαρσοβία, Κρακοβία) – Πορτογαλία (Λισαβόνα) – Ισπανία (Μαδρίτη, Βαρκελώνη, Βαλένσια) - Σουηδία (Στοκχόλμη, Γκέτεμποργκ, Μάλμε) – Ελβετία (Βέρνη, Γενεύη, Ζυρίχη) – Ηνωμένο Βασίλειο (Λονδίνο, Μπέρμιγχαμ, Εδιμβούργο, Γλασκώβη).
Διαθέσιμος στο εμπόριο από τις 12 Μαρτίου, ο οδηγός MICHELIN Main Cities of Europe 2015 είναι επίσης διαθέσιμος σε ηλεκτρονική μορφή για smartphone και tablet.
Δείτε όλα τα εστιατόρια της Αθήνας που βρίσκονται στον ηλεκτρονικό κατάλογο της MICHELIN...
Amalia
10 Amalias Ave 105 57 Αθηνα / Athína
GB Roof Garden
1 Vas Georgiou A, Constitution Sq 105 64 Athína / Αθηνα
New Taste
16 Filellinon St 105 57 Αθηνα
2 Mazi
48 Nikis St 105 58 Αθήνα
Electra Roof Garden
18-20 Nikodimou St 105 57 Athína / Αθηνα
Motivo
18-20 Nikodimou St 105 57 Athína / Αθηνα
Twenty One
21 Kolokotroni and Mykonou St, Kefalari 145 62 Kifisiá
Tudor Hall
3 Vas Georgiou A, Syntagma Sq 105 64 Athína / Αθηνα
Psarra's Tavern
16 Erechtheos and Erotokritou St, Plaka 105 56 Athína / Αθηνα
La Suite Lounge
2 Kleomenous St 106 75 Athína / Αθηνα
P Box
22 Charitos St 106 75 Athína / Αθηνα
Periscope
22 Charitos St 106 75 Athína / Αθηνα
Kuzina
9 Adrianou St 105 55 Αθηνα / Athína
Oikeîo
15 Ploutarhou St 106 75 Αθηνα
Peacock
9 Falirou St 117 42 Αθηνα
Semiramis
48 Charilaou Trikoupi St, Kefalari 145 62 Kifisiá
Hytra
Onassis Cultural Centre (6th Floor), 107-109 Syngrou Ave 117 45 Athína / Αθηνα
O & B
7 Leokoriou St 105 54 Αθηνα
Spondi (2 αστέρια)
5 Pyronos, off Varnava Sq, Pangrati 116 38 Athína / Αθηνα
Alatsi
Vrasida 13 115 28 Αθήνα
Byzantine
46 Vasilissis Sofias Ave 115 28 Athína / Αθηνα
Galaxy Roof
46 Vasilissis Sofias Ave 115 28 Athína / Αθηνα
Milo's
46 Vasilissis Sofias Ave 115 28 Athína / Αθηνα
Vezene
Vrasida 11 115 28 Αθήνα
Brown's
2 Vas Alexandrou Ave 161 21 Αθήνα
Café Constantinople
2 Vas Alexandrou Ave 161 21 Αθήνα
Athiri
15 Plataion 104 35 Αθηνα
Golden Age
57 Michalakopoulou Ave 115 28 Αθηνα / Athína
Café Degli Artisti
32 Kallirois Ave and Petmeza 117 43 Athína / Αθηνα
Callirhoe VIP
32 Kallirois Ave and Petmeza 117 43 Athína / Αθηνα
St' Astra East
10 Alexandras Ave 106 82 Athína / Αθηνα
Gallo Nero
10 Alexandras Ave 106 82 Athína / Αθηνα
Funky Gourmet (2 αστέρια)
13 Paramythias St and Salaminos, Keramikos 104 35 Αθηνα / Athína
Première
89-93 Syngrou Ave (9th floor) 117 45 Athína / Αθηνα
Cafezoe
89-93 Syngrou Ave 117 45 Athína / Αθηνα
P Box
11 Levidou St 145 62 Κηφισιά
Luna Rossa
213 Sokratous, Kallithea 176 74 Athína / Αθηνα
Papaioannou
Akti Koumoumdourou 42. 1, Mikrolimano Marina 185 33 Πειραιάς
Botrini's (ένα αστέρι)
24b Vasileos Georgiou 104 35 Αθήνα
Varoulko (ένα αστέρι)
Akti Koumoundourou 52, Mikrolimano Marina 185 33 Πειραιάς
Incognito
23 Karaoli and Dimitriou St 185 31 Πειραιάς
Aneton
Stratigou Lekka 19 151 22 Αθηνα
La Terrasse
66 Diligianni St, Kefalari 145 62 Kifisiá
Mythos
10 Ag Nikolaou and Iliou St (Kavouri) off Athinas 166 71 Vouliagméni
Anemos
10 Ag Nikolaou and Iliou St (Kavouri) off Athinas 166 71 Vouliagméni
Margi
11 Litous St 166 71 Vouliagméni
Karavi
SPATA 190 19 Athína / Αθηνα
Mesoghaia
SPATA 190 19 Athína / Αθηνα