Δύο γαστρονομικές κοινότητες σε Κύθηρα και Σαλαμίνα

07-11-24 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ

Η Επιτροπή Διαχείρισης του Προγράμματος CLLD/LEADER Nήσων Αττικής ενέκρινε την προώθηση των διαδικασιών για την παροχή υπηρεσιών δημιουργίας 2 γαστρονομικών κοινοτήτων στην περιοχή παρέμβασης.

Γαστρονομική κοινότητα είναι η οργανωμένη δράση επαγγελματιών του αγροδιατροφικού και τουριστικού κλάδου ενός τόπου, η οποία έχει ως στόχο την κινητοποίηση των τοπικών κοινωνιών γύρω από τη γαστρονομία των περιοχών τους, έτσι ώστε η γαστρονομία να λειτουργήσει ως μοχλός ανάπτυξης και συγκρότησης της πολιτιστικής και της τουριστικής τους ταυτότητας.

Οι γαστρονομικές κοινότητες, για την περιοχή παρέμβασης της ΟΤΔ Δίκτυο Νήσων Αττικής αφορούν τα Κύθηρα και τη Σαλαμίνα και στοχεύουν στην ολοκληρωμένη ανάπτυξη της τοπικής γαστρονομίας. Οι επαγγελματίες της κάθε περιοχής (αγροτικός τομέας, μεταποίηση, εστίαση, φιλοξενία) θα οργανωθούν σε Κοινότητα, με σκοπό την καταγραφή της ποιοτικής γαστρονομικής προσφοράς του τόπου τους, τη δημιουργία σχέσεων αλληλοϋποστήριξης και συνεργασίας και τη συγκροτημένη διασύνδεση του τουρισμού με τον γαστρονομικό πολιτισμό, ώστε να φτιαχτεί ένα οικοσύστημα και μια ομπρέλα που θα αναδεικνύει κάθε περιοχή, σύμφωνα με το δικό της γαστρονομικό αποτύπωμα.

διαβάστε ακόμα

Συστήνεται Ταμείο Απανθρακοποίησης των Νησιών
Δρομέας στον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας ο γ.γ. της ECTAA
ΕΞΑΑΑ προς Δήμους Αττικής | Μην αυξήσετε το τέλος παρεπιδημούντων
Τα ξενοδοχεία στο σταυροδρόμι της τεχνολογίας, των δεδομένων και του ανθρώπινου παράγοντα – Οι 5 τάσεις για το 2025
Δράσεις βιωσιμότητας από τις μισές κορυφαίες ταξιδιωτικές επιχειρήσεις στον κόσμο
Tripadvisor: Οι 8 φάσεις ζωής και πώς επηρεάζουν τις ταξιδιωτικές επιλογές των ανθρώπων το 2025
Ελληνικός τουρισμός 2024 | Τι δείχνει ο απολογισμός εισπράξεων και αφίξεων στο 9μηνο
ICAP CRIF | Ενισχύεται η παρουσία Γυναικών Ανωτάτων Στελεχών στις ελληνικές επιχειρήσεις
Όλγα Κεφαλογιάννη | Ψηφιακές πλατφόρμες για την προώθηση ειδικών μορφών τουρισμού
Celestyal | Προσφορές Black Friday - κρουαζιέρες 7 διανυκτερεύσεων από €359