Η επιτυχημένη πορεία 26 χρόνων του ελληνικού εστιατορίου Mad Greek International Cafe στο Bristol του Τεννεσί, συνεχίζεται με την επέκτασή του στην περιοχή του Johnson City.
Το εστιατόριο, που σερβίρει ελληνικά και μεσογειακά πιάτα, πίτσα και ζυμαρικά, ξεκίνησαν το 1988 ο Αχιλλέας και η Γεωργία Γεωργίου, αρχικά ως ελληνικό fast food εστιατόριο.
Σήμερα, η Diana Georgiou, γενική διευθύντρια της εταιρίας, δηλώνει ότι «οι επιχειρήσεις μας στο Bristol πηγαίνουν πολύ καλά και για κάποιο καιρό αναζητούσαμε το ιδανικό κτίριο για τη επέκταση στο Johnson City. Εξετάσαμε την επιλογή του leasing αλλά ήταν πολύ ακριβή, επομένως μόλις εντοπίσαμε αυτό το κτίριο, το αγοράσαμε».
Το εστιατόριο θα στεγαστεί στο Franklin Terrace Court και θα είναι έτοιμο να υποδεχθεί τους επισκέπτες του στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Το Johnson City Mad Greek θα διαθέτει μπαρ και εξωτερικούς στεγασμένους χώρους, όπου τους θερινούς μήνες θα παίζει ζωντανή μουσική.
Στην επιχείρηση θα δουλεύουν 50 υπάλληλοι, ενώ, σύμφωνα με τη γενική διευθύντρια, αναζητούνται κι άλλες ευκαιρίες επέκτασης, πιθανόν προς το Kingsport.