Aυξημένος κατά 7% ήταν ο δείκτης κύκλου εργασιών στα ελληνικά καταλύματα και την εστίαση το δ’ 3μηνο του 2017 σε σχέση με το αντίστοιχο 3μηνο του 2016, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.
Το 2016 ο ίδιος δείκτης είχε σημειώσει αύξηση 4,1% σε σχέση με το 2015.
Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ παρότι θετικά σε ετήσια βάση, καταδεικνύουν ακόμη υψηλότερη εποχικότητα στον κλάδο αφού ο δείκτης του δ’ 3μηνου του 2017 παρουσίασε μείωση 67% σε σχέση με το γ’ 3μηνο του ίδιου έτους. Πέρυσι είχε καταγραφεί μικρότερη μείωση της τάξης του 64,6%.