Γαστρονομική εμπειρία στη λίμνη Κερκίνη
Σάββατο πρωί 3 του Φλεβαρη του 2018 μια όμορφη παρέα από λάτρεις της Μακεδονίτικης γαστρονομίας (Γιώργος Παλησίδης – σύμβουλος επισιτιστικών επιχειρήσεων, Νάσος Κοκκώνας – κρεοπώλης, αλλαντοποιός, Μανώλης Γαβαλάς – εκτροφέας τρούφας, Γιώργος Θεοδωρακέλης – εκτροφέας πέστροφας) κάναμε μια όμορφη εκδρομή στη λίμνη Κερκίνη. Προορισμός να κάνουμε ένα συνοικέσιο της τρούφας του Μανώλη με τα αλλαντικά του Νάσου και τις πέστροφες του Γιώργου. Προξενητής ο δαιμόνιος Γιώργος Παλησίδης και μάρτυρας κι αφηγητής η αφεντιά μου.
Φτάσαμε πρωί με ομίχλη στη λίμνη, έναν από τους σπουδαιότερους υγροτόπους και οικοτουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας. Όπως μάθαμε παρ’ όλο που η λίμνη είναι τεχvητή, θεωρείται ως έvας από τoυς 10 Υγρότoπoυς Διεθvoύς Σημασίας της Ελλάδας (Υγρότoπoι Ramsar) και δημιoυργήθηκε τo 1932 με τηv κατασκευή εvός φράγματoς στov πoταμό Στρυμόvα κovτά στo χωριό Λιθότoπoς και τηv κατασκευή αvαχωμάτωv στα αvατoλικά και δυτικά.
Διαβάστε τη συνέχεια στο greekgastronomyguide.gr
13/11 07:49
Πληρωμές επιχορηγήσεων για ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Ρόδο και Σαντορίνη
13/11 07:43
Υιοθεσία πάρκου Καρτερίας και νησίδας από το ξενοδοχείο Rhodos Horizon Resort
13/11 07:38
Άδειες για γεώτρηση και χρήση νερού σε ξενοδοχεία σε Μύκονο και Ρόδο
13/11 07:30
13/11 07:25
12/11 22:36
Γνώμη | Η «Αναγέννηση» του ρόλου του Ταξιδιωτικού Πράκτορα: Μια Σύγχρονη Ανάγκη
12/11 22:19
12/11 22:13
Πρώτη συνεδρίαση της Επιτροπής για την ανάπτυξη του αεροδρομίου της Κεντρικής Ελλάδας στην Αγχίαλο
12/11 18:23
Neue Zürcher Zeitung | Γιάννης Μπουτάρης, ένας μοναδικός πολιτικός και δήμαρχος
12/11 18:20
WELT | COP29: Γιατί πρέπει η Ελλάδα να δίνει χρήματα στο Κατάρ;
12/11 18:14
Navarino Environmental Observatory (ΝΕΟ) | Aνανέωση συνεργασίας για τα επόμενα 5 έτη
12/11 17:22
Η AEGEAN στήριξε και φέτος τον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας
12/11 15:05
12/11 14:39
12/11 13:50
Philoxenia '24 | “Philoxenia & Culture”: 70 φωτογράφοι αφηγούνται την ιστορία της χώρας μας
12/11 13:45
FedHATTA/ HATTA: Συλλυπητήριο μήνυμα για την απώλεια του Γιάννη Μπουτάρη
12/11 13:23
Ταξιδιωτικοί πράκτορες από τη Βόρειο Ελλάδα στο Ηράκλειο και τα Χανιά για χειμερινά πακέτα
12/11 13:10
12/11 13:07
12/11 12:40
Oι περισσότεροι φορείς στην Ελλάδα δεν αντιλαμβάνονται ότι έχουν υποστεί κυβερνοεπίθεση
12/11 11:32
12/11 10:50
Τουρισμός | Το διαδίκτυο και οι ταξιδιωτικοί πράκτορες εμπνέουν τους Βρετανούς για τις διακοπές τους
12/11 07:30
Άδειες για πισίνες σε ξενοδοχεία στην Κεφαλονιά και στην Ανατολική Μάνη
12/11 07:28
Άδειες για χρήση νερού από γεωτρήσεις σε ξενοδοχεία της Μυκόνου
12/11 07:21
Ψηφιακή εφαρμογή για τα μονοπάτια του Μύθου και της Φύσης στη Ρόδο
11/11 22:28
Τουριστικός Οργανισμός Χαλκιδικής | Αυξημένες προκρατήσεις για το 2025 στη βρετανική αγορά
11/11 16:28
11/11 16:25
11/11 15:49
11/11 15:34
Τουρκικός τουρισμός | 1,5 εκατ. επιβάτες κρουαζιέρας στο 9μηνο
11/11 15:25
FedHATTA/ΗΑΤΤΑ: Η Ελλάδα στο επίκεντρο των εξελίξεων στην παγκόσμια αγορά οργανωμένων ταξιδιών
11/11 12:42
TUI: Τάση για solo ταξίδια σε all in ξενοδοχεία – Τι δείχνουν οι κρατήσεις
11/11 12:24
Πράσινο φως για νέο πεντάστερο ξενοδοχείο στην Αλεξανδρούπολη
11/11 12:17
Ελλάδα - ΕΟΤ | «Χρυσοί» νικητές στα αμερικανικά τουριστικά βραβεία Travvy Awards 2024
11/11 12:15
11/11 11:28
Air Canada: Εως τρεις καθημερινές πτήσεις προς Αθήνα το καλοκαίρι του 2025
11/11 11:23
Νέο σύστημα ΦΠΑ στην ΕΕ | Πλατφόρμες όπως η Airbnb υπεύθυνες για την είσπραξη του ΦΠΑ
11/11 11:14
Επιτροπή Ανταγωνισμού: Εγκρίθηκε η απόκτηση του ξενοδοχείου Grand Hyatt Athens από τη Blackstone
11/11 10:08
Τουρισμός | Ταξίδια στην πόλη, τεχνητή νοημοσύνη και solo ταξίδια οι κυρίαρχες τάσεις το 2025
11/11 07:52
Γαστρονομικός Τουρισμός: Ανακάλυψη της Μαγειρικής Κληρονομιάς της Κοιλάδας του Στρυμόνα
11/11 07:34
11/11 07:09
11/11 07:07
10/11 16:46
10/11 12:15
10/11 12:14
'Εγκριση Περιβαλλοντικών 'Ορων και Περιορισμών για το ξενοδοχείο Castello Antico στο Γύθειο
10/11 10:52
10/11 07:39
10/11 07:36
09/11 19:31
Συνάντηση της Όλγας Κεφαλογιάννη με την ηγεσία του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης
09/11 19:25
09/11 10:07
09/11 09:55
09/11 09:44
09/11 09:35
Περιφέρεια Θεσσαλίας: Δράσεις προώθησης του αγροδιατροφικού τομέα
08/11 15:06
Θετική γνωμοδότηση για το Six Senses Porto Heli - επένδυση 150 εκατ. ευρώ
08/11 14:36
Βραβεύσεις προορισμών στα Greek Travel Awards του ΕΟΤ Βρετανίας
08/11 13:40
Τα smartphones και ο αθέατος κίνδυνος που κρύβεται στις οθόνες μας
08/11 11:40
"Μην χρησιμοποιείτε τον όρο "υπερτουρισμό". Κάνει κακό στη Μαγιόρκα"
08/11 10:59
08/11 10:50
Ένταξη των πρώτων 67 προτάσεων χρηματοδότησης μονοπατιών στο Ταμείο Ανάκαμψης
08/11 10:40
Καθοδήγηση των tour operators με βάση τους στόχους κάθε προορισμού | Παρουσίαση στην WTM'24
08/11 09:50
FedHATTA/ ΗΑΤΤΑ: Τα Ελληνικά τουριστικά γραφεία στην διεθνή τουριστική έκθεση WTM του Λονδίνου
08/11 09:30
Συνεργασία για την καλύτερη διαχείριση των αφίξεων κρουαζιέρας σε ελληνικά νησιά
08/11 09:22
Μη χορήγηση άδειας για την ανέγερση ξενοδοχείου 4 αστέρων στην Αλόννησο
08/11 07:25
08/11 07:12
Δήμος Ξηρομέρου: SOS για την προστασία της νήσου Φορμίκουλα - Επισκέπτες καταδιώκουν τις φώκιες
08/11 07:04
08/11 07:02
07/11 21:08
Squaremouth: Τρεις προβλέψεις για το πώς θα ταξιδέψουν οι Αμερικανοί το 2025
07/11 16:56
Οδηγός της Formula 1 ομιλητής σε ειδική κρουαζιέρα της Celestyal
07/11 16:52
07/11 15:37
07/11 15:35
Κατώτατος μισθός | 12 ερωτήσεις απαντήσεις για το πώς καθορίζεται - νομοχέδιο
07/11 15:11
Τουρισμός όλου του χρόνου και όλων των χρόνων | Συνεργασία του ΕΟΤ με το Monocle
07/11 14:59
ΟΔΑΠ | Συνέδριο στην έκθεση Philoxenia - Η αλληλένδετη σχέση μεταξύ Τουρισμού και Πολιτισμού
07/11 14:58
07/11 12:24
Διμερείς συναντήσεις Όλ. Κεφαλογιάννη στο περιθώριο της WTM στο Λονδίνο
07/11 12:12
07/11 11:10
Wanderlust Awards: Σημαντικές διακρίσεις για την Ελλάδα, τα ελληνικά νησιά και την Αττική
07/11 10:59
MSC Cruises | Χειμερινές κρουαζιέρες στη Μεσόγειο με αφετηρία τον Πειραιά
07/11 10:39
07/11 10:22
Οι ευρωπαϊκές δαπάνες για επαγγελματικά ταξίδια θα φτάσουν τα 391 δισ. δολάρια το 2024
07/11 07:52
Άδειες για 2 γεωτρήσεις και χρήση νερού από πηγάδι σε ξενοδοχεία σε Μήλο και Νάξο
07/11 06:54
Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας: Δράση ανάδειξης σε πρώτη Περιφέρεια Ισότητας στην Ευρώπη
07/11 06:47
07/11 06:41
07/11 01:09
WTM"24 | O συνδυασμός επαγγελματικών ταξιδιών και αναψυχής θα απογειώσει τον παγκόσμιο τουρισμό
07/11 00:50
Τουρισμός | WTM'24: 1,5 δισ. διεθνείς αφίξεις το 2024, 5,5 τρισ. δολ. οι δαπάνες
07/11 00:31
WTM'24 | Μελέτη: Η δίψα για περιπέτεια ωθεί την καινοτομία στα ταξίδια
07/11 00:13
06/11 19:31
06/11 16:56
06/11 14:51
Οι εκδηλώσεις Cultural DestiNAtions συνεχίζονται στο αεροδρόμιο της Αθήνας
06/11 14:37
Η κλοπή ταυτότητας, μία από τις πιο ύπουλες απειλές στον ψηφιακό κόσμο
06/11 14:08
Ελληνικός τουρισμός | WTM'24: Συνεργασία του Υπ. Τουρισμού με τον όμιλο easyjet για δράσεις προβολής
06/11 12:42
WTM'24 | Νίκος Χαρδαλιάς: Η Αττική δεν έχει φτάσει σε σημεία υπερτουρισμού
06/11 12:41
Rhomberg Reisen: Κεφαλονιά, Κέρκυρα, Λευκάδα και Ήπειρος στα προγράμματα διακοπών του 2025
06/11 12:28
Γερμανικός Τύπος | Οι ΗΠΑ αποφάσισαν συνειδητά υπέρ του Τραμπ
06/11 12:12
Τουρισμός | 3 στους 10 Βρετανούς έκλεισαν ήδη τις διακοπές τους για το 2025
Γνώμη | Η «Αναγέννηση» του ρόλου του Ταξιδιωτικού Πράκτορα: Μια Σύγχρονη Ανάγκη
Πρώτη συνεδρίαση της Επιτροπής για την ανάπτυξη του αεροδρομίου της Κεντρικής Ελλάδας στην Αγχίαλο
Navarino Environmental Observatory (ΝΕΟ) | Aνανέωση συνεργασίας για τα επόμενα 5 έτη
Philoxenia '24 | “Philoxenia & Culture”: 70 φωτογράφοι αφηγούνται την ιστορία της χώρας μας
WELT | COP29: Γιατί πρέπει η Ελλάδα να δίνει χρήματα στο Κατάρ;
Η AEGEAN στήριξε και φέτος τον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας
Neue Zürcher Zeitung | Γιάννης Μπουτάρης, ένας μοναδικός πολιτικός και δήμαρχος
Ψηφιακή εφαρμογή για τα μονοπάτια του Μύθου και της Φύσης στη Ρόδο
FedHATTA/ HATTA: Συλλυπητήριο μήνυμα για την απώλεια του Γιάννη Μπουτάρη
Ταξιδιωτικοί πράκτορες από τη Βόρειο Ελλάδα στο Ηράκλειο και τα Χανιά για χειμερινά πακέτα
Άδειες για γεώτρηση και χρήση νερού σε ξενοδοχεία σε Μύκονο και Ρόδο
Oι περισσότεροι φορείς στην Ελλάδα δεν αντιλαμβάνονται ότι έχουν υποστεί κυβερνοεπίθεση
Τουρισμός | Το διαδίκτυο και οι ταξιδιωτικοί πράκτορες εμπνέουν τους Βρετανούς για τις διακοπές τους
Άδειες για χρήση νερού από γεωτρήσεις σε ξενοδοχεία της Μυκόνου
Άδειες για πισίνες σε ξενοδοχεία στην Κεφαλονιά και στην Ανατολική Μάνη
Υιοθεσία πάρκου Καρτερίας και νησίδας από το ξενοδοχείο Rhodos Horizon Resort
...
( 0 )