Ξενοδοχεία φιλικά προς την κάνναβη απευθύνονται σε ταξιδιώτες υψηλής ποιότητας

Ξενοδοχεία φιλικά προς την κάνναβη απευθύνονται σε ταξιδιώτες υψηλής ποιότητας

Αν και η νομιμοποίηση της κάνναβης στις ΗΠΑ προκάλεσε μία εντυπωσιακή αύξηση στο άνοιγμα πολλών μικρών, οικονομικών ξενοδοχείων, οι ξενοδόχοι πολυτελείας και τα boutique hotels,  στοχεύουν πολύ πιο ψηλά: Στον κορυφαίο ταξιδιώτη κάνναβης.

Η απόφαση αυτή δεν είναι τυχαία, καθώς σύμφωνα με τον κ.Brian Applegarth, ιδρυτή της Cannabis Travel Association και της Cultivar Brands, εταιρείας μάρκετινγκ που ειδικεύεται στη βιομηχανία κάνναβης, ο αριθμός των Αμερικανών που ενδιαφέρονται για ταξίδια τα οποία σχετίζονται με την κάνναβη, έχει αυξηθεί σημαντικά.

Ειδικότερα, σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε λίγο πριν την πανδημία από τις Cultivar και MMGY Travel Intelligence, διαπιστώθηκε ότι το 29% όλων των ταξιδιωτών αναψυχής στις ΗΠΑ θα μπορούσε να αναγνωριστεί ως μέρος ενός αυξανόμενου κοινού με ταξιδιωτικό κίνητρο την κάνναβη.

Παράλληλα, τα ευρήματα της πιο πρόσφατης έρευνας, της εποχή της πανδημίας αυτή τη φορά,  δείχνουν ότι το μέγεθος του εν λόγω κοινού έχει αυξηθεί στο 37%, με τους Gen Z και Millennials να ηγούνται της αύξησης και να εκφράζουν τεράστιο ενδιαφέρον για τουλάχιστον μία δραστηριότητα που σχετίζεται με την κάνναβη κατά τη διάρκεια των διακοπών τους.

Τη νέα ταξιδιωτική τάση, συμπληρώνει και το γεγονός ότι η νομιμοποίηση της κάνναβης έχει δημιουργήσει έναν νέο τύπο ταξιδιώτη, ο οποίος δεν έχει μόνο πολύ μεγαλύτερο διαθέσιμο εισόδημα, αλλά θεωρείται απαιτητικός και πιο εκλεπτυσμένος σε σύγκριση με τα μέχρι σήμερα προφίλ ταξιδιωτών κάνναβης.

Η πρωτοπόρος Καλιφόρνια: Από το κρασί στην κάνναβη

Στις ΗΠΑ, η νέα τάση στη φιλοξενία καθοδηγείται από ξενοδοχεία στην Καλιφόρνια, τα οποία υιοθέτησαν πρώιμα χαλαρούς νόμους για την κάνναβη. Μεταξύ των παικτών φιλοξενίας που επιδιώκουν να προσφέρουν μια πιο ποιοτική εμπειρία κάνναβης, είναι η Humboldt Social, η οποία λειτουργεί και τα ξενοδοχεία Oyster Beach Bayfront Resort, Humboldt Bay Social Club, Papa & Barkley Social σπα, ενώ μόλις πριν ένα χρόνο, υλοποίησε το Scotia Lodge, μία νέα ξενοδοχειακή ιδέα που ευνοεί ένα περιβάλλον φιλικό προς την κάνναβη. Στο νέο ξενοδοχείο, προσφέρεται μεταξύ άλλων μενού κάνναβης, ακριβώς όπως είναι το μενού του εστιατορίου, καθώς και ένας υπαίθριος χώρο καπνιστών, τόσο για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου, όσο και για τους εξωτερικούς επισκέπτες των εστιατορίων. Αν και στους εσωτερικούς, κοινόχρηστους χώρους απαγορεύεται το κάπνισμα οποιουδήποτε είδους, οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να απολαμβάνουν τα προϊόντα της κάνναβης στα δωμάτια τους.

‘Όπως επισημαίνει ο κ. Jon O'Connor, ιδρυτής και πρόεδρος της Humboldt Social, κάποιες εταιρείες φιλοξενίας κάνναβης, απλά αναφέρουν στους πελάτες τους ότι μπορούν να φέρουν στις αποσκευές τους τη δική τους κάνναβη, όμως τα ξενοδοχεία πολυτελείας δεν επιθυμούν κάτι τέτοιο, αφού θέλουν να είναι φιλικά και στις οικογένειες των εν λόγω ταξιδιωτών, θέτοντας προς τούτο ιδιαίτερα στάνταρ.

Ο χάρτης της κάνναβης: Ακολουθώντας τον δρόμο που χάραξαν τα οινοποιεία

Οι ξενοδόχοι κάνναβης της Καλιφόρνια, οραματίζονται ότι τα ξενοδοχεία τους θα έχουν την εξέλιξη των ξενοδοχείων οινογνωσίας. Εξάλλου, κάποιοι από αυτούς, αποτελούν εξ' αρχής ξενοδοχεία οινογνωσίας. Πριν από χρόνια, τα ξενοδοχεία που φιλοξενούσαν τους λάτρεις του κρασιού, στη Νάπα για παράδειγμα,  ήταν από μέτρια έως κακά, ενώ σήμερα έχουν γίνει θέρετρα παγκόσμιας κλάσης.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα, τα ξενοδοχεία οινογνωσίας Madrones και the Brambles, δύο αδερφές boutique ιδιοκτησίες που βρίσκονται λίγο έξω από το Philo της Καλιφόρνια και ήδη ακολουθούν το σχέδιο της οινικής φιλοξενίας. 

Τα συνολικά 14 καταλύματα, έχουν αξιοποιήσει με επιτυχία το περιβάλλον της οινοπαραγωγικής χώρας, προσφέροντας στους επισκέπτες πρόσβαση σε διάφορες εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού.

Πιο πρόσφατα, ωστόσο, τα ξενοδοχεία εμπιστεύτηκαν τη σταθερή φήμη της καλλιέργειας βιομηχανικής κάνναβης της περιοχής του Mendocino, ανοίγοντας στο Madrones το κέντρο Bohemian Chemist. Μεταξύ άλλων, το εν λόγω κέντρο διαθέτει δικό του brand και ιδιωτική φάρμα, η οποία παράγει προϊόντα από κάνναβη.

Όπως διαπιστώνουν οι ιδιοκτήτες των ξενοδοχείων, οι επισκέπτες  της οινογνωσίας, εκδηλώνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την κάνναβη. Και ενώ κάποια ξενοδοχεία 4 ή 5 αστέρων διστάζουν να αγκαλιάσουν τον τουρισμό κάνναβης επειδή φοβούνται ότι θα αποξενώσουν την πελατεία τους, η εμπειρία των ιδιοκτητών Madrones και the Brambles αποδεικνύει ακριβώς το αντίθετο.

Ενθαρρυμένοι πια από τα θετικά σχόλια των επισκεπτών, οι ιδιοκτήτες ξεκίνησαν τους τελευταίους μήνες την ανάπτυξη ενός ισχυρού προγράμματος σχετικού με τον τουρισμό κάνναβης, συμπεριλαμβανομένων των περιηγήσεων στη φάρμα κάνναβης, αλλά και μιας σειράς δείπνων 7 πιάτων με έγχυση κάνναβης, η οποία υπολογίζεται σε περίπου δύο χιλιοστόγραμμα.

Το προσεχές διάστημα, τα εν λόγω ξενοδοχεία θα εγκαινιάσουν και ένα σαλόνι κατανάλωσης κάνναβης, το οποίο θα περιλαμβάνει και εστιατόριο. Επιπλέον, στις γαμήλιες δεξιώσεις, υπάρχει πλέον πρόβλεψη για παροχή υπηρεσιών σχετικών με την κάνναβη, διότι όπως αναφέρουν οι ιδιοκτήτες, σήμερα οι καλεσμένοι δεν αρκούνται μόνο στα ποτά, θέλουν πραγματικά να καταναλώνουν κάνναβη στους γάμους. Αυτός είναι ένας ακόμη δείκτης για τους ξενοδόχους της Καλιφόρνια, ο οποίος όπως εκτιμούν αποδεικνύει ότι η κάνναβη γίνεται ολοένα και περισσότερο mainstream, γεγονός που πρέπει να το λάβουν σοβαρά υπόψη τους και να προσαρμόσουν τις υπηρεσίες τους προς αυτή την κατεύθυνση, με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. 

 

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 20/11 12:01

    Aegean Airlines: 6 νέες συνδέσεις εσωτερικού από Ηράκλειο και Ρόδο για το καλοκαίρι του 2025

  2. 20/11 11:49

    EasyJet: Νέες συνδέσεις με Αθήνα και Καλαμάτα το καλοκαίρι του 2025

  3. 20/11 11:25

    SkyAlps: Nέα καλοκαιρινή σύνδεση Bolzano - Κεφαλονιά

  4. 20/11 11:21

    Ελληνικός τουρισμός 2024 | 18,8 δισ. ευρώ οι εισπράξεις στο 9μηνο (+4,1%), +9,3% οι αφίξεις

  5. 20/11 11:00

    Τουρισμός και Βιώσιμη Ανάπτυξη | Παρουσίαση της πρωτοβουλίας METRON Sustainable Tourism στην Philoxenia

  6. 20/11 10:28

    O κ.Εμμανουήλ Σταματάκης πρόεδρος στην Ε.Ξ. Χανίων - το νέο Δ.Σ.

  7. 20/11 10:14

    Θα μειωθεί η τιμή του ελαιόλαδου;

  8. 20/11 07:10

    Δύο γαστρονομικές κοινότητες στο Λεωνίδιο Αρκαδίας και την Επίδαυρο Αργολίδας

  9. 20/11 07:07

    Δήμος Πάρου: Αίτηση για το πρόγραμμα κρατικής ενίσχυσης του καταδυτικού τουρισμού

  10. 20/11 07:01

    Δήμος Παλαιού Φαλήρου: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για την πολιτιστική κληρονομιά και τουριστική ανάπτυξη

  11. 20/11 06:59

    Ουγγαρία: Αναπτυξιακό πρόγραμμα 16 σημείων για την τόνωση του τουρισμού

  12. 19/11 17:32

    Η Όλγα Κεφαλογιάννη στο κτήριο όπου φυλάσσεται το αρχείο του ΕΟΤ

  13. 19/11 15:30

    ΠΟΞ | "Γονατίζουν" τα ελληνικά ξενοδοχεία Τέλη και Φόροι - οι στρεβλώσεις, ο ανταγωνισμός και οι βραχυχρόνιες

  14. 19/11 15:21

    Historic Hotels of Europe Awards 2024: Αυτά είναι τα 4 Ελληνικά ξενοδοχεία που βραβεύθηκαν

  15. 19/11 14:56

    Alltours: 4 νέα ξενοδοχεία στην Ελλάδα το 2025 – Ενισχυμένο πρόγραμμα στα μικρά Ελληνικά νησιά

  16. 19/11 13:49

    Η κίνηση Μουσείων και Αρχαιολογικών Χώρων τον Ιούλιο

  17. 19/11 13:43

    Resort and Residential Forum/ Αθήνα: Η Marriott επενδύει σε νέες επώνυμες κατοικίες στην περιοχή ΕΜΕΑ

  18. 19/11 13:33

    Σαντορίνη και Μύκονος είχαν τις μεγαλύτερες απώλειες τζίρου σε καταλύματα και εστίαση το καλοκαίρι

  19. 19/11 13:14

    Amex GBT: Το 95% των ταξιδιωτών θεωρούν θετική τη συμβολή ΑΙ στα επαγγελματικά ταξίδια

  20. 19/11 12:29

    Marriott Bonvoy: Προβλέψεις για τα ταξίδια το 2025 – Περισσότερες διακοπές, νέες τάσεις, αυξημένη χρήση Α.Ι.

  21. 19/11 12:04

    Όμιλος Mitsis | 400.000 επισκέπτες ετησίως, 5.000 εργαζόμενοι, 4.000 προμηθευτές....

  22. 19/11 10:47

    Βιωματική επίσκεψη του ΠΜΣ «Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας και Τουρισμού» σε τυροκομείο και οινοποιείο

  23. 19/11 10:04

    Προληπτικές δράσεις για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής στην πολιτιστική κληρονομιά

  24. 19/11 09:32

    Όμιλος Jet2 και Jet2holidays | Επιπλέον πτήσεις προς Κεφαλονιά και Ζάκυνθο από το Leeds Bradford

  25. 19/11 04:11

    Μεγάλη αύξηση του φόρου sτις βραχυπρόθεσμες μισθώσεις στη Βουδαπέστη και αναστολή νέων αδειών

  26. 19/11 04:09

    Δήμος Καντάνου-Σελίνου: Αίτηση για το πρόγραμμα κρατικής ενίσχυσης του καταδυτικού τουρισμού

  27. 19/11 04:05

    Δήμος Καλαμάτας: Άρση καταγγελίας μίσθωσης του ακινήτου «Ξενοδοχείο Βασιλικόν»

  28. 19/11 04:04

    Υπουργείο Τουρισμού: Ομάδα Εργασίας για τον κώδικα νομοθεσίας για τις τουριστικές επιχειρήσεις

  29. 19/11 04:01

    Δήμος Αλίμου: Πρόταση χρηματοδότησης για κατασκευή ελεύθερου τεχνητού υποβρύχιου αξιοθέατου

  30. 18/11 17:51

    MSC Cruises: Πρεμιέρα με κρουαζιέρες από τον Πειραιά για την πρώτη χειμερινή σεζόν στην Ελλάδα

  31. 18/11 16:39

    Οι νέες δράσεις για τον ελληνικό τουρισμό μέσα από τον Ψηφιακό Μετασχηματισμό

  32. 18/11 16:33

    Airbnb: Χωρίς αποτέλεσμα η "καταστολή" των βραχυχρόνιων μισθώσεων (και) στη Βαρκελώνη

  33. 18/11 16:05

    Γνώμη | Η κλιματική κρίση και οι αρνητές της...

  34. 18/11 15:14

    FTI: Πωλήθηκε το Labranda Marine Aquapark στην Κω

  35. 18/11 13:47

    Έρευνα: Οι ταξιδιώτες θέλουν βιομετρικά στοιχεία και μεγαλύτερη ασφάλεια στα ταξίδια

  36. 18/11 12:14

    Ryanair: Nέα εποχική σύνδεση Βρυξέλλες – Νέα Αγχίαλος το 2025

  37. 18/11 12:06

    Τι ξεχνούν οι επιβάτες στα ταξί στην Ελλάδα και στην Ευρώπη | Πολλά κινητά τηλέφωνα και μία σόμπα....

  38. 18/11 12:01

    Η Ρόδος υποστηρίζει την ίδρυση Εθνικού Φορέα Συνεδριακού Τουρισμού

  39. 18/11 11:54

    Η κλιματική κρίση «θάνατος» για τις μεγαλουπόλεις

  40. 18/11 11:50

    Sky Express: Ξεκίνησαν καθημερινές πτήσεις Αθήνα - Κωνσταντινούπολη

  41. 18/11 11:33

    Αντώνης Παγώνης | 10ετές πρόγραμμα για την προβολή συγκεκριμένων προορισμών

  42. 18/11 11:32

    CNT: Η Αθηναϊκή Ριβιέρα στους 11 κορυφαίους προορισμούς διακοπών στην Ευρώπη για το 2025

  43. 18/11 11:24

    O Χάρης Θεοχάρης στο Εκτελεστικό Συμβούλιο του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού

  44. 18/11 11:04

    Τουρισμός | Τάση για κρατήσεις εκτός αιχμής από τους Βρετανούς

  45. 18/11 10:35

    ΠΟΤΑΠ | Δράσεις για την προβολή του Ολύμπου

  46. 18/11 10:24

    Wyndham Hotels: Νέος αναπτυξιακός κύκλος στην Ελλάδα σε δημοφιλείς και λιγότερο γνωστούς προορισμούς

  47. 18/11 06:05

    EOT | 'Αδεια χρήσης για 3 αφίσες για την «The Corfu Trilogy»

  48. 17/11 16:35

    Τουρισμός | Τέλος Ανθεκτικότητας: Λάθος υπολογισμός για τα έσοδα από τα ξενοδοχεία, που οδηγεί σε δίκαιη μείωση 50% του Τέλους!

  49. 17/11 07:55

    Επιτροπή τουριστικής ανάπτυξης και προβολής δήμου Παρανεστίου

  50. 17/11 07:14

    Υπουργείο Τουρισμού: Μία έγκριση και μία απόρριψη για χρηματοδότηση αναβάθμισης τουριστικών λιμένων

  51. 17/11 07:09

    Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου | Να ανασταλεί η ένταξη της παραλίας Κέρους Λήμνου στις «απάτητες»

  52. 17/11 06:54

    Οι ευκαιρίες τοποθέτησης ελληνικών κρασιών σε ισπανικά εστιατόρια και ξενοδοχεία

  53. 17/11 06:21

    Διαγωνισμός για λειτουργία παγοδρομίου στην κεντρική πλατεία Ιστιαίας

  54. 17/11 04:17

    Δημόσιος Διαγωνισμός για τη μίσθωση 4 κυλικείων του αθλητικού κέντρου Μίκρας

  55. 16/11 19:59

    Ιταλία: Μέτρα κατά του υπερτουρισμού στην Πομπηία - όριο 20.000 επισκεπτών την ημέρα

  56. 16/11 14:10

    CV Villas | +29% οι κρατήσεις για βίλες στην Ελλάδα το 2025

  57. 16/11 11:45

    Κομισιόν | Ελληνική οικονομία: Ανάπτυξη πάνω από 2% μέχρι και το 2026

  58. 16/11 11:21

    Κυρίαρχο το ελληνικό μέλι στην κυπριακή αγορά

  59. 16/11 11:20

    Συνεργασία της Δημοτικής Επιχείρησης Ύδρευσης Λάρισας και του Ελληνικού Δικτύου Δήμων με Ποτάμια

  60. 16/11 01:13

    Θετικά τα μηνύματα για τη Σαντορίνη από την WTM | Στόχος η επαναφορά της στην κορυφή

  61. 16/11 01:08

    Philoxenia 2024 | «Δυτική Μακεδονία: Ένα ταξίδι πέρα από το συνηθισμένο»

  62. 15/11 15:49

    Ryanair | 3,7 εκατ. θέσεις για Ελλάδα το καλοκαίρι του 2025

  63. 15/11 15:12

    Επιμελητήριο Ηρακλείου | Σχολή Επαγγελματία Πιτσαδόρου Ιταλικής Πίτσας με πιστοποίηση

  64. 15/11 15:01

    Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων | Ποιοι εκλέχτηκαν για το νέο Δ.Σ.

  65. 15/11 14:56

    Παγκόσμια Ημέρα Μπακλαβά - 17 Νοεμβρίου

  66. 15/11 14:52

    Η Μήλος στους κορυφαίους προορισμούς στον κόσμο για συνέδρια και επαγγελματικά ταξίδια

  67. 15/11 14:50

    Oceania Cruises: Τρεις νέες κρουαζιέρες με Ελληνικά λιμάνια το 2026

  68. 15/11 14:09

    FedHATTA/ HATTA: Οι διεθνείς επαγγελματίες του οργανωμένου τουρισμού γνωρίζουν την Κρήτη

  69. 15/11 12:35

    Τουρισμός: Η Σουηδία πρώτη χώρα στον κόσμο με εμπορικό σήμα, για να μην μπερδεύονται οι ταξιδιώτες!

  70. 15/11 11:59

    "Ετοιμάζω ολοκληρωμένη και σύγχρονη ευρωπαϊκή στρατηγική για τον τουρισμό"

  71. 15/11 11:52

    ΠΟΤ: Ένα Ελληνικό χωριό και δύο κυπριακά ανάμεσα στα 55 Καλύτερα Τουριστικά Χωριά στον κόσμο για το 2024

  72. 15/11 11:20

    HOTREC: H Booking.com δεν συμμορφώθηκε με την Ευρωπαϊκή οδηγία για τις Ψηφιακές Αγορές

  73. 15/11 10:39

    Ανακαλύψτε το Conit.Cloud: Την All-in-One εφαρμογή με ΑΙ, για πελάτες και προσωπικό (ΕΡΓΑΝΗ)

  74. 15/11 10:26

    Πτώση στις παγκόσμιες πωλήσεις προσωπικών ειδών πολυτελείας το 2025

  75. 15/11 07:53

    Εγκρίσεις για 2 ξενοδοχεία στο Γύθειο και στη Μύκονο

  76. 15/11 07:51

    Μελέτη για την κλιματική αλλαγή και τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη σε Καβάλα και Θάσο

  77. 15/11 07:43

    ‘Έργο για την προβολή της Πολιτιστικής Διαδρομής Οιδίπους

  78. 15/11 07:37

    Δημιουργία Ψηφιακής Κιβωτού της Καθολικής Εκκλησίας στην Ελλάδα

  79. 15/11 07:34

    Επιτροπή τουριστικής ανάπτυξης και προβολής δήμου Κέας

  80. 14/11 23:06

    Δέκατο Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας (2 - 4 Δεκεμβρίου)

  81. 14/11 22:41

    Τουρισμός | Τι προβλέπει το επικρατέστερο σενάριο για το Ειδικό Πολεοδομικό Σχέδιο της Θήρας

  82. 14/11 22:36

    Ό,τι κάνουμε καλά, να το κάνουμε καλύτερα

  83. 14/11 17:59

    AEGEAN | Ιστορικό ρεκόρ στην επιβατική κίνηση και κύκλο εργασιών στο 9μηνο

  84. 14/11 17:19

    Τα τουριστικά έσοδα αποπληθωρισμένα είναι σαφώς χαμηλότερα από το 2019

  85. 14/11 16:54

    Ποιον Ελληνικό προορισμό αποθεώνει ο οδηγός Fodor's Travel, ανάμεσα στους 25 καλύτερους στον κόσμο για το 2025

  86. 14/11 16:45

    Ε.Ξ. Μεσσηνίας | Υπάρχει μια απαξίωση του ξενοδοχειακού κλάδου εκ μέρους της κυβέρνησης

  87. 14/11 16:39

    Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών | Χρυσό Βραβείο στην κατηγορία Best IPO Communications

  88. 14/11 15:19

    TUI: Πιο ισχυρή παρουσία στην Τσεχία – Τρίτος δημοφιλέστερος προορισμός η Κρήτη

  89. 14/11 14:30

    Προβολή της Πιερίας με καθοδήγηση από την Marketing Greece

  90. 14/11 14:18

    Όλη η Ελλάδα on line! Αυξανόμενη χρήση του διαδικτύου, των social media και των online αγορών

  91. 14/11 14:07

    Τουρισμός: Αυτές θα είναι οι 7 πιο καταλυτικές αλλαγές στα ταξίδια το 2025 - Από την αστροπαρατήρηση και τα dupes μέχρι την A.I.

  92. 14/11 13:41

    Deloitte | Οι τάσεις των εμπορικών ακινήτων

  93. 14/11 13:28

    Costa Cruises | Οι κρουαζιέρες με ελληνικά λιμάνια το 2026

  94. 14/11 12:49

    «Πράσινο φως» για το Καταδυτικό Πάρκο στους Φούρνους Ικαρίας

  95. 14/11 12:39

    Volotea: Νέα σύνδεση Άραξος – Λιλ το καλοκαίρι του 2025

  96. 14/11 12:16

    Juneyao Airlines: Συνεργασία κοινού κωδικού με την Aegean για 7 συνδέσεις από την Αθήνα

  97. 14/11 12:10

    Η Celestyal προσθέτει 47 καμπίνες στο Celestyal Discovery

  98. 14/11 11:59

    Lufthansa | 11 ελαφρά τραυματίες από αναταράξεις σε πτήση πάνω από τον Ατλαντικό

  99. 14/11 11:46

    SPIEGEL Online | Tο χωριό της Πελοποννήσου που μάχεται με τον αφανισμό

  100. 14/11 11:28

    Ξενοδοχεία | Τα οφέλη από μια βιώσιμη προσέγγιση των τροφίμων