Το 1/3 των εταιρειών εστίασης “έτρεξε” επενδύσεις στην τεχνολογία
Ισχυρά ψηφιακά αντανακλαστικά, παρά τη δυσμενή συγκυρία που διανύουν από την έναρξη της πανδημικής κρίσης, προσπαθούν να επιδείξουν οι επιχειρήσεις του κλάδου εστίασης στην Ελλάδα. Δεν είναι τυχαίο ότι τους τελευταίους 12 μήνες, εν μέσω μεγάλης κρίσης στον κλάδο, οι επιχειρήσεις της εστίασης στη χώρα έδωσαν προτεραιότητα στον ψηφιακό τους μετασχηματισμό.
Για την ακρίβεια, το ένα τρίτο (το 33,2%) των εταιρειών του κλάδου πραγματοποίησε επενδύσεις σε τεχνολογικό εξοπλισμό και ψηφιακές τεχνολογίες, όπως λογισμικό, ψηφιακές συσκευές και εφαρμογές, σύστημα ψηφιακών παραγγελιών, ψηφιακό μάρκετινγκ.
Όπως προκύπτει από έρευνα, που διεξήχθη από το ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ σε 206 μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις εστίασης, περισσότερες από 1 στις 2 επιχειρήσεις του δείγματος πραγματοποίησαν κάποιου είδους επένδυση κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Εκτός από τις επενδύσεις στην ψηφιακή τεχνολογία, το 32,4% των επιχειρήσεων του δείγματος πραγματοποίησε επενδύσεις σε μηχανολογικό εξοπλισμό και λοιπά μηχανήματα (π.χ. οχήματα), ενώ το 35,3% επένδυσε σε κτιριακές εγκαταστάσεις και λοιπό εξοπλισμό.
Ως προς το ύψος των επενδύσεων, για 1 στις 2 επιχειρήσεις του δείγματος δεν ξεπερνούσαν τα €10.000. Σε επιμέρους κατηγορίες, καταγράφεται ότι ποσοστό 37% των επιχειρήσεων πραγματοποίησε επενδύσεις έως €5.000, ενώ το 12% πραγματοποίησε επενδύσεις μεταξύ €20.000 και €30.000 και 17% καταγράφει επενδύσεις σε ποσά άνω των €30.000.
Αναφορικά με τη χρηματοδότηση της επένδυσης, το 65,1% των επιχειρήσεων, που πραγματοποίησε επενδύσεις κατά τη διάρκεια της πανδημίας, τις χρηματοδότησε με ίδια κεφάλαια, ενώ το 20,8% με δανεισμό από φίλους και μέλη της οικογένειας.
Ψηφιακές πλατφόρμες και εστίαση
Ενδεικτικό των ψηφιακών αντανακλαστικών του κλάδου της εστίασης και της προσαρμογής του στα νέα δεδομένα είναι ότι σήμερα περίπου 4 στις 10 επιχειρήσεις του δείγματος συμμετέχουν σε κάποια ψηφιακή πλατφόρμα (για παράδειγμα e-fοοd, Wolt, Box, κ.λπ.).
Εξαιρετικά ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι από αυτές τις επιχειρήσεις οι μισές (το 50,1%) δήλωσαν ότι δραστηριοποιήθηκαν πρώτη φορά σε ψηφιακές πλατφόρμες κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19.
Σύμφωνα με την έρευνα, το 59,6% των επιχειρήσεων του κλάδου της εστίασης δήλωσε ότι δεν συμμετέχει σε καμία ψηφιακή πλατφόρμα, ενώ το 10,1% ότι συμμετέχει σε μια. Επιπλέον, το 19,2% των εταιρειών του κλάδου απάντησε ότι συμμετέχει σε δυο ψηφιακές πλατφόρμες και το 10,1% ότι συμμετέχει σε τρεις ή και περισσότερες ψηφιακές πλατφόρμες.
Ψηφιακός τζίρος
Από τις επιχειρήσεις που συμμετέχουν σε κάποια ψηφιακή πλατφόρμα και σε σχέση με το ποσοστό του κύκλου εργασιών που προέρχεται από τη συμμετοχή τους σε αυτή, το 23,1% του δείγματος δήλωσε ότι ο κύκλος εργασιών ανέρχεται έως 5%, ενώ το 15,4% ότι ανέρχεται από 6% έως 10%.
Επιπρόσθετα, το 21,8% των επιχειρήσεων του δείγματος ανέφερε ότι κάνει μέσα από τις ψηφιακές πλατφόρμες ποσοστό από 11% έως 20% του κύκλου εργασιών, το 15,4% από 21% έως 30%, το 11,5% από 31% έως 40% και το 12,8% σε πάνω από 40%.
Μεσοσταθμικά το ποσοστό του κύκλου εργασιών των επιχειρήσεων του δείγματος, που προέρχεται από την συμμετοχή σε ψηφιακή πλατφόρμα, ανέρχεται στο 23,1%.
Πηγή: ΣΕΠΕ
- 1) Οι 3 πιο περιζήτητες δεξιότητες της επόμενης 5ετίας - Στην κορυφή το ΑΙ
- 2) Sabre Hospitality και Google εισάγουν την τεχνητή νοημοσύνη στα ξενοδοχεία
- 3) Airports for Innovation (A4I) | Διεθνής διαγωνισμός καινοτομίας για startups - πρόκληση από 10 αεροδρόμια
- 4) RIU Hotels & Resorts: Το νέο καινοτόμο chatbot που κάνει κρατήσεις και έχει προσωπικότητα
27/09 17:20
Καλλιόπη Βέττα | Μονόδρομος η υιοθέτηση ενός βιώσιμου μοντέλου τουριστικής ανάπτυξης
27/09 17:14
27/09 17:10
27/09 16:58
27/09 16:18
Ελληνικός τουρισμός 2024 | 11 δισ. ευρώ οι ταξιδιωτικές εισπράξεις στο 7μηνο
27/09 16:04
Βραχυχρόνια μίσθωση | 1 εκατ. κλίνες τον Ιούλιο - η πληρότητα ανά μήνα
27/09 15:51
Κέρκυρα: Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού με δωρεάν ξεναγήσεις στην Παλιά Πόλη
27/09 15:48
Ελληνικός τουρισμός | 1,4 εκατ. περισσότερες διεθνείς αφίξεις στα αεροδρόμια το 8μηνο
27/09 15:36
Οδικός τουρισμός | Νέο ρεκόρ αφίξεων στη χώρα μας το 8μηνο - τα στοιχεία ανά σταθμό και εθνικότητα
27/09 15:33
Ε. Ξ. Μαγνησίας: "Όπλο" συνεργασίας το μήνυμα της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού 2024
27/09 15:22
27/09 14:32
27/09 14:14
Έρευνα: «Ναι» των ταξιδιωτών στην εξοικονόμηση ενέργειας στα ξενοδοχεία εάν η τιμή είναι χαμηλότερη
27/09 13:08
27/09 12:39
Ψηφίστηκε η τροπολογία για μηδενικό φόρο στα ιδιωτικά πλοία αναψυχής έως 7 μέτρων
27/09 12:36
Ρόδος | Μήνυμα αντιδημάρχου Τουρισμού για την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού 2024
27/09 12:19
FedHATTA: Μήνυμα για «Ειρήνη και Τουρισμό» στην Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού 2024
27/09 12:07
Ξενοδόχοι και πράκτορες Κρήτης | Σπιλώνει τους εργοδότες η δήθεν έρευνα για τις συνθήκες εργασίας
27/09 11:51
27/09 11:40
Το grape του Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου κερδίζει τα διεθνή ΜΜΕ
27/09 11:34
Γερμανικός Τύπος | Ευτυχισμένοι Γερμανοί συνταξιούχοι στην …Αίγινα
27/09 11:27
Έλενα Ράπτη | Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού: Ο τουρισμός είναι ο βασικός πυλώνας ευημερίας του τόπου μας
27/09 11:15
ΣΕΤΚΕ | Η Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού στέλνει ένα ηχηρό μήνυμα για ειρήνη στον κόσμο
27/09 10:51
Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού σήμερα με θέμα τον «Τουρισμό και την Ειρήνη»
27/09 10:45
Hyatt Regency Thessaloniki: Επένδυση 1,4 εκ. Ευρώ για φωτοβολταϊκό πάρκο
27/09 10:32
27/09 06:38
27/09 06:35
27/09 06:28
27/09 06:25
27/09 06:24
26/09 22:05
26/09 19:19
26/09 17:38
Η Όλγα Κεφαλογιάννη στη διεθνή έκθεση Τουρισμού TRAVEL EXPO Τόκυο
26/09 17:20
Ελληνικός Τουρισμός | Εθνική Τράπεζα: Μετράμε 1 δισ. ευρώ λιγότερα τουριστικά έσοδα
26/09 15:22
METRON Sustainable Tourism | Πρωτοβουλία του ΣΕΤΕ για αυτορρύθμιση και μετάβαση στην αειφορία
26/09 14:57
O νέος CEO της Tui UK & Ireland - σε πλήρη ανάπτυξη το νέο επιχειρηματικό μοντέλο της TUI
26/09 14:42
Ryanair | Nέες πτήσεις προς Θεσσαλονίκη, Κέρκυρα και Ζάκυνθο από Σουηδία το επόμενο καλοκαίρι
26/09 12:52
Οι 3 πιο περιζήτητες δεξιότητες της επόμενης 5ετίας - Στην κορυφή το ΑΙ
26/09 12:46
ΠΑΣΥΞΕ | Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού: Ο τουρισμός και η ειρήνη είναι έννοιες αλληλένδετες
26/09 12:13
26/09 11:53
Αλλάζω Συσκευή για τις Επιχειρήσεις: Τρεις βασικές αλλαγές στον Οδηγό του προγράμματος
26/09 11:21
Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων | Να μην συνδεθεί ο όρος "υπερτουρισμός" με την Κρήτη
26/09 10:52
26/09 10:46
Απαλλάσσονται από τον φόρο πλοίων και πολυτελείας τα μικρά σκάφη αναψυχής β΄ κατηγορίας
26/09 10:24
Eurowings- Aegean Airlines: Διευρύνεται με 8 συνδέσεις η συνεργασία κοινού κωδικού
26/09 07:39
Kinsterna Hotel | Το πρώτο αυτόνομο ενεργειακά αρχοντικό με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
26/09 06:38
Πολυθεματικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας, Οινογνωσίας και Τοπικών Προϊόντων στην Αριδαία
26/09 06:37
26/09 06:34
26/09 06:31
25/09 21:25
Στη Βουλή το νομοσχέδιο με το τέλος παρεπιδημούντων- αναλυτικά η διάταξη
25/09 18:28
25/09 17:29
25/09 16:05
25/09 13:45
Deloitte | Αύξηση των επενδύσεων σε θέματα βιωσιμότητας βλέπουν στελέχη της αγοράς
25/09 13:22
Μια ματιά στην νέα "πράσινη" τεχνική βάση με προσομοιωτές πτήσης της Aegean
25/09 13:16
25/09 13:07
25/09 12:58
Athens Film Office | Εμπλουτισμένο το τρίτο Διεθνές Εργαστήριο Ανάπτυξης Σεναρίου “The Owl”
25/09 12:40
Wizz Air: Τρεις Ελληνικές παραλίες στους 10 απόλυτους χειμερινούς ηλιόλουστους προορισμούς
25/09 12:40
Υπερτουρισμός στις Βαλεαρίδες | Έρχονται μέτρα πριν από τη σεζόν του 2025
25/09 12:31
Η Όλγα Κεφαλογιάννη στο Τόκιο | Εξετάζεται η δρομολόγηση απευθείας πτήσεων
25/09 12:22
25/09 12:04
Τουρισμός | Προβληματισμός στις Βαλεαρίδες: Πτώση της τοπικής οικονομίας παρά τα ρεκόρ τουριστών
25/09 11:47
Η Aria Hotels επεκτείνεται στην Κολομβία - Διαμορφώνει δύο ιστορικά ακίνητα σε πολυτελή ξενοδοχεία
25/09 11:42
25/09 10:38
Τουρισμός | Με οδηγό το Instagram, το TikTok και την ...αστρολογία ταξιδεύουν οι Γερμανοί
25/09 06:37
Δήμος ‘Αργους-Ορεστικού: Αίτημα για αναβάθμιση εγκαταστάσεων ιαματικού τουρισμού
25/09 06:36
25/09 06:33
25/09 06:27
25/09 06:23
Διαμόρφωση πύλης εισόδου στον Πειραιά για επισκέπτες της κρουαζιέρας
24/09 23:52
Τουρισμός: «Σαρώνει» η Τουρκία στις προτιμήσεις των Γερμανών
24/09 23:45
Θεματικά press trips στη Χαλκιδική μέσα στο 2025 για την προσέλκυση Γάλλων επισκεπτών
24/09 17:09
Συναντήσεις Κεφαλογιάννη με σημαντικούς Ιάπωνες επενδυτές και επιχειρηματίες
24/09 16:45
24/09 15:42
Τουρισμός | Προνόμιο των εύπορων ταξιδιωτών οι εμπειρίες; Τι δείχνει έρευνα της Arival
24/09 15:17
24/09 14:35
"Συμμαχία για την Άγρια Ζωή": 11 περιβαλλοντικές οργανώσεις ενώνουν τις δυνάμεις τους
24/09 14:09
Jet2: Νέες συνδέσεις με Πρέβεζα, Κεφαλονιά και Καλαμάτα το καλοκαίρι του 2026
24/09 13:08
Το τρενάκι του Πηλίου διέκοψε τα δρομολόγια- Την απογοήτευσή της εκφράζει η Ε.Ξ. Μαγνησίας
24/09 12:43
Η British Airways ακυρώνει όλο το θερινό πρόγραμμα πτήσεων του 2025 από το Σαουθάμπτον
24/09 12:19
24/09 11:59
24/09 11:42
Η Όλγα Κεφαλογιάννη στη WELT | Η Ελλάδα παίρνει μέτρα για τον υπερτουρισμό
24/09 11:39
24/09 10:41
24/09 10:33
24/09 10:28
24/09 06:32
Αλβανικός τουρισμός | Νέο αεροδρόμιο στην Αυλώνα με στόχο την αύξηση των αφίξεων
24/09 06:31
24/09 06:23
23/09 20:10
23/09 19:17
Δήμος Αθηναίων | Ακόμα ένα βήμα για την προστασία της Αθήνας από την υπερδόμηση
23/09 15:50
23/09 15:42
Αύξηση ελέγχων και προστίμων στις τουριστικές επιχειρήσεις από την Επιθεώρηση Εργασίας
23/09 15:35
Hellenic Seaplanes | Νέες διαδρομές που ενώνουν τη Δυτική Ελλάδα με τις Ιταλικές Ακτές
23/09 14:59
Dertour: Πρώτος προορισμός πολυτελών διακοπών η Ελλάδα το καλοκαίρι του 2024
23/09 14:02
Οδικός τουρισμός | Νέο ρεκόρ αφίξεων στη χώρα μας το 8μηνο - τα στοιχεία ανά σταθμό και εθνικότητα
Ελληνικός τουρισμός | 1,4 εκατ. περισσότερες διεθνείς αφίξεις στα αεροδρόμια το 8μηνο
Ε. Ξ. Μαγνησίας: "Όπλο" συνεργασίας το μήνυμα της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού 2024
Βραχυχρόνια μίσθωση | 1 εκατ. κλίνες τον Ιούλιο - η πληρότητα ανά μήνα
Ελληνικός τουρισμός 2024 | 11 δισ. ευρώ οι ταξιδιωτικές εισπράξεις στο 7μηνο
Καλλιόπη Βέττα | Μονόδρομος η υιοθέτηση ενός βιώσιμου μοντέλου τουριστικής ανάπτυξης
Κέρκυρα: Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού με δωρεάν ξεναγήσεις στην Παλιά Πόλη
Ελληνικός Τουρισμός | Εθνική Τράπεζα: Μετράμε 1 δισ. ευρώ λιγότερα τουριστικά έσοδα
Ξενοδόχοι και πράκτορες Κρήτης | Σπιλώνει τους εργοδότες η δήθεν έρευνα για τις συνθήκες εργασίας
Έρευνα: «Ναι» των ταξιδιωτών στην εξοικονόμηση ενέργειας στα ξενοδοχεία εάν η τιμή είναι χαμηλότερη
Ψηφίστηκε η τροπολογία για μηδενικό φόρο στα ιδιωτικά πλοία αναψυχής έως 7 μέτρων
Athens Film Office | Εμπλουτισμένο το τρίτο Διεθνές Εργαστήριο Ανάπτυξης Σεναρίου “The Owl”
FedHATTA: Μήνυμα για «Ειρήνη και Τουρισμό» στην Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού 2024
Kinsterna Hotel | Το πρώτο αυτόνομο ενεργειακά αρχοντικό με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
Τουρισμός | Με οδηγό το Instagram, το TikTok και την ...αστρολογία ταξιδεύουν οι Γερμανοί
( 0 )