Μητροπολιτικό Κολλέγιο: Η μόνη ολοκληρωμένη πρόταση Πανεπιστημιακής Τουριστικής Εκπαίδευσης στην Ελλάδα

Η Σχολή Τουρισμού του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, του μεγαλύτερου Κολλεγίου Πανεπιστημιακών Σπουδών στην Ελλάδα, έχει βραβευτεί για 4 συνεχή έτη ως η «Καλύτερη Σχολή Ξενοδοχειακής Εκπαίδευσης» (Best Hotel Education Provider), στα Greek Hospitality Awards [2016, 2017, 2018 και 2019], τα οποία διοργανώνονται υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού. 

Κορυφαία Bachelors & Masters Διοίκησης Τουρισμού

 Το υπερσύγχρονο campus του Μητροπολιτικού Κολλεγίου στο Μαρούσι

Η Βιβλιοθήκη του Μητροπολιτικού Κολλεγίου

Το Campus του Μητροπολιτικού Κολλεγίου στη Θεσσαλονίκη το οποίο φιλοξενείται σε νεοκλασικό κτίριο στο κέντρο της πόλης.

Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο προσφέρει την πιο ολοκληρωμένη πρόταση τουριστική εκπαίδευσης στην Ελλάδα, καθώς προσφέρει πανεπιστημιακά προγράμματα σπουδών όλων των βαθμίδων [bachelors, masters και diplomas] τα οποία οδηγούν σε πανεπιστημιακά πτυχία διεθνούς εμβέλειας και παγκόσμιας αναγνώρισης:

- BA (Hons) International Hospitality and Tourism Management 
  Πρόκειται για ένα σύγχρονο προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (Βachelor) στη Διοίκηση Τουρισμού και Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, το οποίο περιλαμβάνει υποχρεωτική αμειβόμενη πρακτική άσκηση κατά τη διάρκεια όλων των ετών φοίτησης και προσφέρει προοπτικές διεθνούς επαγγελματικής σταδιοδρομίας.

- MSc International Hospitality, Events and Tourism Management 
  Πρόκειται για ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα στη Διεθνή Φιλοξενία, την Οργάνωση Εκδηλώσεων και τη Διοίκηση Τουρισμού, που προσφέρεται από το διακεκριμένο Oxford Brookes University, με έδρα την Οξφόρδη. Το Oxford Brookes University κατέχει την 9η θέση στον κόσμο μεταξύ των Πανεπιστημίων που προσφέρουν  σπουδές στον τουρισμό, βάσει του Διεθνούς Πίνακα Κατάταξης Πανεπιστημίων QS Ranking 2019.

Τα καινοτόμα Πανεπιστημιακά Προγράμματα Σπουδών για Chef

O βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin chef Νίκος Ρούσσος, ambassador των πανεπιστημιακών σπουδών Γαστρονομίας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου

Η Σχολή Τουρισμού του Μητροπολιτικού Κολλεγίου προσφέρει δύο προγράμματα σπουδών στις Επισιτιστικές Τέχνες τα οποία αποτελούν καινοτόμα πανεπιστημιακά προγράμματα σπουδών για Chef:

- BA Culinary Arts and Food Service Development (Επισιτιστικές Τέχνες και Ανάπτυξη Υπηρεσιών Εστίασης)
- BA Culinary Arts, Baking and Patisserie  (Επισιτιστικές Τέχνες, Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική) 

Ambassador των πανεπιστημιακών σπουδών Γαστρονομίας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου είναι ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin, Chef Νίκος Ρούσσος.  

Πρωτοποριακά Προγράμματα στον κλάδο του Yacht Hospitality

Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο είναι το μοναδικό Κολλέγιο στην Ελλάδα που προσφέρει μια σειρά πρωτοποριακών προγραμμάτων εξειδίκευσης στον τομέα του Yacht Hospitality ο οποίος γνωρίζει μεγάλη ανάπτυξη σε παγκόσμιο επίπεδο:

- Yacht Steward [Θαλαμηπόλος Σκαφών Αναψυχής]: το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί με σκοπό την ανάπτυξη γνώσεων και δεξιοτήτων των νεοεισερχομένων ή/και ήδη εργαζομένων θαλαμηπόλων στον ιδιαίτερα απαιτητικό, ως προς το υψηλό επίπεδο παροχής υπηρεσιών, κλάδο του Yachting.
- Yacht Chef [Αρχιμάγειρας Σκαφών Αναψυχής]: το πρόγραμμα στοχεύει στην ανάπτυξη των γνώσεων και δεξιοτήτων που απαιτούνται για την αποτελεσματική και δημιουργική άσκηση της μαγειρικής τέχνης στον περιορισμένο χώρο του σκάφους αναψυχής.  
- G.U.E.S.T. 1: το πρόγραμμα προσφέρεται σε συνεργασία με την International Association of Maritime Institutions (IAMI), την πλέον σημαντική διεθνή ένωση ιδρυμάτων που σχετίζονται με τη ναυτική εκπαίδευση σε παγκόσμιο επίπεδο. Στοχεύει στη δημιουργία ολοκληρωμένων επαγγελματιών θαλαμηπόλων, που θα είναι σε θέση να προσφέρουν υπηρεσίες 7 αστέρων στο ιδιαίτερα απαιτητικό περιβάλλον των Σκαφών Αναψυχής.

Τα παραπάνω προγράμματα προσφέρονται από τη Superyacht Academy του Μητροπολιτικού Κολλεγίου στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του Campus Πειραιά. Για την ολοκληρωμένη υποστήριξη των προγραμμάτων, έχει διαμορφωθεί ειδικό Hospitality Centre, το οποίο περιλαμβάνει Προσομοιωτή Δωματίου, Προσομοιωτή Μπαρ, Εγκαταστάσεις Κουζίνας και Περιβάλλον Προσομοίωσης Σέρβις (Fine Dining), στα πρότυπα Σκαφών Αναψυχής. 

Swiss Diplomas από τη Νο1 Ξενοδοχειακή Σχολή στον κόσμο 

Ο κορυφαίος όμιλος Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), σε συνεργασία με το Μητροπολιτικό Κολλέγιο, παρέχει για πρώτη φορά στην Ελλάδα τα διεθνώς αναγνωρισμένα στον ξενοδοχειακό κλάδο Προγράμματα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης VET BY EHL. Τα προγράμματα οδηγούν στην απόκτηση ελβετικού Διπλώματος Πιστοποίησης (Swiss Diploma) σε 4 σύγχρονες εξειδικεύσεις και αποτελούν το διαβατήριο των αυριανών στελεχών της παγκόσμιας ξενοδοχειακής βιομηχανίας:

- Hotel Administration Diploma
- Service Professional Diploma
- Rooms Professional Diploma
- Kitchen Professional Diploma  

Στόχος αυτής της διεθνούς συνεργασίας υπεροχής είναι η προσφορά σπουδών υψηλού επιπέδου με την εγγύηση της Ελβετικής παράδοσης και υπεροχής στην τουριστική εκπαίδευση.  Για τις ανάγκες των προγραμμάτων VET BY EHL έχουν δημιουργηθεί στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο πλήρως και πολυτελώς εξοπλισμένα εργαστήρια τα οποία προσομοιάζουν την πραγματική λειτουργία ενός Ξενοδοχείου 5 αστέρων. 

Ένα πραγματικό δωμάτιο Ξενοδοχείου 5* στα Hospitality Labs του Μητροπολιτικού Κολλεγίου

Fine Dining Εστιατόριο για την εξάσκηση των φοιτητών

Πιο συγκεκριμένα, περιλαμβάνουν Fine Dining εστιατόριο, πλήρως εξοπλισμένη Reception, πραγματικά Δωμάτια Ξενοδοχειακής Μονάδας και Εργαστήρια Οροφοκομίας, καθώς και κουζίνες με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας οι οποίες πληρούν τις πιο αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής ασφάλειας. 

Δύο ξεχωριστές διακρίσεις της Σχολής Τουρισμού

Το μοναδικό Κολλέγιο μέλος στον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού

Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο αποτελεί το μοναδικό στην Ελλάδα Κολλέγιο, μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού (UNWTO) που είναι το Εξειδικευμένο Όργανο του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών για την προώθηση της υπεύθυνης και βιώσιμης ανάπτυξης του τουρισμού διεθνώς. Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο είναι, επίσης, μέλος του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) και της Ένωσης Ανώτερων Τουριστικών Σχολών της Ευρώπης (EURHODIP).

Ο μοναδικός Global Academic Partner του AHLEI στην Ελλάδα

Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο αποτελεί τον μοναδικό Global Academic Partner του American Hotel & Lodging Educational Institute [AHLEI] στην Ελλάδα. Στο πλαίσιο αυτής της συνεργασίας, έχει το δικαίωμα να παρέχει τα παγκοσμίως φήμης Εκπαιδευτικά Προγράμματα Πιστοποίησης των στελεχών τουριστικών και επισιτιστικών επιχειρήσεων, τα οποία με την επιτυχή τους ολοκλήρωση οδηγούν στην απόκτηση των διεθνώς αναγνωρισμένων πιστοποιητικών του American Hotel and Lodging Αssociation [AHLA].  

Διασύνδεση με την Τουριστική Αγορά Εργασίας

Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο διαθέτει ευρύ δίκτυο συνεργαζόμενων ξενοδοχειακών και τουριστικών επιχειρήσεων για την πρακτική άσκηση και την επαγγελματική αποκατάσταση των φοιτητών της Σχολής. Επιπλέον, διοργανώνει κάθε χρόνο Career Days εξειδικευμένα στον Τουρισμό, στη διάρκεια των οποίων φιλοξενούνται στο Κολλέγιο δεκάδες επιχειρήσεις του κλάδου τα στελέχη των οποίων έρχονται σε άμεση επαφή με τους φοιτητές και αποφοίτους της Σχολής Τουρισμού.

Επίσης, το Μητροπολιτικό Κολλέγιο έχει καθιερώσει τον θεσμό “HoTEL Open Forum: Hosting the Hospitality Leaders”, στο πλαίσιο του οποίου φιλοξενούνται διαλέξεις από εξέχουσες προσωπικότητες του τουριστικού κλάδου, οι οποίες μοιράζονται με το κοινό πολύτιμες εμπειρίες από την πολυετή διεθνή ή εγχώρια καριέρα τους.  Ενδεικτικά αναφέρονται μερικές από τις εξέχουσες προσωπικότητες που έχουν ήδη περάσει από το βήμα του HoTEL Open Forum: Γιάννης Ρέτσος [Πρόεδρος ΣΕΤΕ], Ιωάννα Δρέττα [CEO Marketing Greece], Τιμόθεος Ανανιάδης [Γενικός Διευθυντής / Διευθύνων Σύμβουλος Hotel Grande Bretagne & King George, Luxury Collection Hotels Athens & Marriott International], Λία Ζαμπέτογλου [Διευθύντρια Εκπαίδευσης ΙΝΣΕΤΕ].  

Λίγα λόγια για το Μητροπολιτικό Κολλέγιο

Το Μητροπολιτικό Κολλέγιο είναι το μεγαλύτερο Κολλέγιο Πανεπιστημιακών Σπουδών στην Ελλάδα. Διαθέτει 10 Σχολές και προσφέρει περισσότερα από 66 αναγνωρισμένα προγράμματα σπουδών – Bachelors και Masters – σε συνεργασία με 7 κορυφαία Διεθνή Πανεπιστήμια, στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του σε 7 σημεία σε όλη την Ελλάδα, συνολικής έκτασης 21.700 τ.μ. [Αθήνα (κέντρο), Μαρούσι, Πειραιάς, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο Κρήτης, Ρόδος και Λάρισα]. Ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα των παρεχόμενων πανεπιστημιακών προγραμμάτων και το διακεκριμένο ακαδημαϊκό προσωπικό του.  Επιπλέον, αποτελεί τον μεγαλύτερο πάροχο Βρετανικής Πανεπιστημιακής εκπαίδευσης στην Ελλάδα και το μοναδικό Κολλέγιο στη χώρα που είναι μέλος Διεθνούς Δικτύου Πανεπιστημίων [Compostela Group of Universities], καθώς και μέλος πολυάριθμων διεθνών επιστημονικών οργανισμών και δικτύων.   

Περισσότερα για τη Σχολή Τουρισμού του Μητροπολιτικού Κολλεγίου στο mitropolitiko.edu.gr.