Γιάννης Καράλης: Luwian Athens Boutique Hotel | Το νέο ξενοδοχείο στο κέντρο της Αθήνας τον Ιούνιο, που συνδυάζει πολυτέλεια και τεχνολογία
Στις αρχές Ιουνίου ανοίγει το 4άστερο ξενοδοχείο Luwian Athens Boutique Hotel, στο κέντρο της Αθήνας. Για την ακρίβεια, στην περιοχή της Ομόνοιας.
Ο Γενικός Διευθυντής του ξενοδοχείου, Γιάννης Καράλης, σε συνέντευξή του στο Tornos News, μας παρουσιάζει το νέο ξενοδοχείο, τη φιλοσοφία λειτουργίας του, τους επενδυτές της μονάδας και τα σχέδια τους, που είναι ιδιαίτερα φιλόδοξα, ενώ υπογραμμίζει ότι πρέπει να τεθεί ως πρωταρχικός στόχος η αναβάθμιση της Ομόνοιας και η τοποθέτησή της σε μία περίοπτη θέση ανάμεσα στις καλύτερες και ασφαλέστερες περιοχές της Αθήνας.
Διαβάστε τη συνέντευξη...
- Κύριε Καράλη, είστε ο Γενικός Διευθυντής του ξενοδοχείου Luwian Athens Boutique Hotel, στο κέντρο της Αθήνας. Συστήστε στους αναγνώστες μας το ξενοδοχείο: πότε άνοιξε, πού ακριβώς βρίσκεται, πόσα δωμάτια διαθέτει, το στυλ των δωματίων.
Το ξενοδοχείο μας το οποίο ανοίγει τις πόρτες του στις αρχές Ιουνίου θα είναι τεσσάρων (4) αστέρων και βρίσκεται στην περιοχή της Ομόνοιας επί της οδού Πειραιώς 10. Διαθέτει 48 δωμάτια και μία σουίτα, lobby bar, mediterrasian εστιατόριο και Roof Garden με θέα την Ακρόπολη, τον βράχο του Λυκαβηττού και τον Πειραιά.
Το στυλ των δωματίων όπως και η φιλοσοφία ολόκληρου του ξενοδοχείου, χαρακτηρίζεται από την κομψότητά του σε συνδυασμό με την τεχνολογία. Πιο συγκεκριμένα τα δωμάτια περιλαμβάνουν αυτοματισμούς και μερικά εξ’ αυτών διαθέτουν φωνητικές εντολές (Voice Control) σκοπός των οποίων είναι να κάνουν την εμπειρία του πελάτη ξεχωριστή, άνετη και διασκεδαστική. Για να ενισχύσουμε την εμπειρία αυτή, έχουμε κάνει customized CHATGPT και έχουμε την δική μας Artificial Intelligence (AI) Assistance για το Luwian. Τα Έξυπνα Σπίτια (Smart Homes) έχουν αρχίσει να εξαπλώνονται για αυτό και εμείς προσπαθούμε να ακολουθήσουμε την εξέλιξη, δημιουργώντας τα δικά μας Hotel Smart Rooms. Θέλουμε ο πελάτης μας να νιώθει σαν το μελλοντικό του Έξυπνο Σπίτι.
- Δώστε μας ορισμένες πληροφορίες για την επένδυση: ποιος είναι ο φορέας της επένδυσης, εάν το ακίνητο είναι ιδιόκτητο ή μισθωμένο, το συνολικό ύψος της επένδυσης. Και, φυσικά, εάν υπάρχουν σχέδια για νέα ξενοδοχεία, θα θέλαμε μια σχετική ενημέρωση.
Το κτήριο είναι ιδιόκτητο και η εταιρεία στην οποία ανήκει το ξενοδοχείο λέγεται CTY Group. Η εταιρεία είναι ελληνικών συμφερόντων και αποτελείται από επενδυτές από την Κίνα και την Ολλανδία. Το κόστος της επένδυσης αυτή την στιγμή ξεπερνάει τα 8 εκατομμύρια ευρώ. Άμεσα σχέδια για νέα ξενοδοχεία δεν υπάρχουν αλλά η εταιρεία αναπτύσσεται συνεχώς και όπως όλα δείχνουν, ταβάνι δεν υπάρχει.
- Στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου βρίσκεται το Ασιατικό Εστιατόριο του Luwian. Όπως υπογραμμίζετε στην ιστοσελίδα σας, ο επισκέπτης του θα μυηθεί σε ένα πολυτελές ταξίδι γεύσεων στην κινέζικη κουλτούρα. Πείτε μας λίγα λόγια για το μενού, τον σεφ, τις ώρες λειτουργίας, ενδεχομένως για τη διακόσμηση.
Στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου στεγάζεται το κεντρικό μας εστιατόριο του οποίου το μενού εμπνέεται από την Ασία και τη Μεσόγειο, με εξειδίκευση σε πιάτα όπως sushi rolls με επιρροές από τοπικά υλικά και παραδοσιακές συνταγές με ξεχωριστές πινελιές. Χρησιμοποιώντας τα υλικά αυτά, θέλουμε να παρέχουμε εξαιρετική ποιότητα και το καλύτερο δυνατό γευστικό αποτέλεσμα για τον κόσμο που θα μας επισκεφθεί. Σκοπός μας είναι τα πιάτα μας να προσκαλέσουν τους πελάτες να κάνουν ένα ιδιαίτερο ταξίδι στην ασιατική κουλτούρα την οποία εμπλουτίζουμε με μεσογειακές νότες και είναι βασισμένα σε τοπικές και εποχιακές πρώτες ύλες.
Η λειτουργία του εστιατορίου μας θα είναι απογευματινής βάρδιας 17:00-00:00 και θα παραμένει κλειστό τις Τρίτες.
Το μενού μας το επιμελείται η Σεφ μας Τάνια Κοσμέλη η οποία έχει μεγάλη εμπειρία σε εστιατόρια και σε μεγάλα ξενοδοχεία 5 αστέρων γνωστών πολυεθνικών, σε Ελλάδα και εξωτερικό.
- Επίσης, στον 9ο όροφο, υπάρχει ένα ακόμη δυνατό σημείο του Luwian Athens Boutique Hotel, το Roof Garden του Luwian. Εκτός από την εκπληκτική θέα, τι ακριβώς θα βρει ο ένοικος ή ο επισκέπτης του;
Στον 9ο όροφο του ξενοδοχείου μας υπάρχει το Roof Garden με εξαιρετική θέα και μία εντελώς διαφορετική ατμόσφαιρα που παραπέμπει στην χαλάρωση και στην διασκέδαση κάτω από τον ουρανό την Αθήνας. Η φιλοσοφία του είναι bar-restaurant. Ο χώρος θα λειτουργεί από τις 11 το πρωί έως τις 2 το βράδυ σερβίροντας καφέ και ροφήματα αλλά και απολαυστικά κοκτέιλ. Γαστρονομικά δεν έχει κάτι να ζηλέψει από το εστιατόριό μας καθώς διαθέτει δική του κουζίνα η οποία θα προσφέρει brunch τις πρωινές και μεσημεριανές ώρες και συνοδευτικά finger food για το ποτό από το απόγευμα και μετά που θα αλλάζει η κάρτα μας.
- Εάν ο επισκέπτης σας απηύθυνε το ερώτημα “γιατί να επιλέξω το ξενοδοχείο σας”, τι θα του απαντούσατε;
Θα σας απαντούσα ότι σε εμάς θα βρείτε έναν μοναδικό συνδυασμό πολυτέλειας και τεχνολογίας που κάνει τον πελάτη να εξερευνήσει και να ανακαλύψει νέες εμπειρίες. Στο τέλος της ημέρας άλλωστε οι εμπειρίες είναι αυτές που θυμόμαστε και μας συντροφεύουν.
- Τι θα θέλατε να συμβεί στο κέντρο της Αθήνας, από την Πολιτεία και τον Δήμο, για να αναδειχθεί, στις πραγματικές τουριστικές διαστάσεις, αυτή η πολύ όμορφη και ενδιαφέρουσα περιοχή της πόλης μας;
Η Ομόνοια ήταν πάντα το κέντρο της Αθήνας με τεράστια και πλούσια ιστορία, η οποία αν και παραμελημένη το τελευταίο διάστημα, έχει αρχίσει σιγά σιγά να βρίσκει την παλιά της αίγλη. Όλες οι σύγχρονες ιστορικές ευρωπαϊκές πρωτεύουσες φροντίζουν το κέντρο τους να είναι αψεγάδιαστο από καθαριότητα, να είναι ασφαλές και οι πολίτες μαζί με τους τουρίστες να νιώθουν άνεση και θετική ενέργεια περπατώντας σε αυτό. Μην ξεχνάμε ότι κουβαλάμε έναν πολιτισμό που πάνω σε αυτόν χτίστηκε όλη η βαριά μας βιομηχανία της χώρας μας, ο τουρισμός. Θα ήταν λοιπόν ευχής έργον να δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην πλατεία της Ομόνοιας αλλά και στην ευρύτερη περιοχή η οποία δεν είναι στην κατάσταση που της αρμόζει. Οι επενδύσεις άλλωστε που έχουν γίνει είναι τεράστιες όσο και ο όγκος των επισκεπτών που θα επισκεφθεί την συγκεκριμένη περιοχή. Δεν βρίσκω ΚΑΝΕΝΑΝ λόγο λοιπόν να μην θεωρηθεί ως πρωταρχικός στόχος η αναβάθμισή της και η τοποθέτησή της σε μία περίοπτη θέση ανάμεσα στις καλύτερες και ασφαλέστερες περιοχές της Αθήνας.
Αυτό ευελπιστώ και αυτό αναμένω από την Πολιτεία και τον Δήμο στο άμεσο μέλλον.
Γιάννης Καράλης, Γενικός Διευθυντής τους ξενοδοχείου Luwian Athens Boutique Hotel
- 1) Η χωροθέτηση μαρινών, ιδιαίτερα σε περιοχές που είναι πιο αναγκαίες, θα γίνεται όλο και πιο δύσκολη
- 2) Σήμα κινδύνου από την ΙΑΤΑ | Δεν θα αντέξουν τα αεροδρόμια στη συνεχιζόμενη αύξηση πτήσεων και επιβατών
- 3) "Together in Travel" | Το WTTC προωθεί τη στήριξη των μικρομεσαίων τουριστικών επιχειρήσεων
- 4) Τουρισμός | Η Μεσόγειος παραμένει ο in προορισμός των Βρετανών - Η easyjet δεν βλέπει στροφή σε δροσερούς προορισμούς
30/10 07:31
Κηφισιά: Θετική γνωμοδότηση για χρήση Γραφείων σε διατηρητέο (ξενοδοχείο ΠΑΛΛΑΣ)
30/10 07:30
30/10 07:26
Δήμος Γορτυνίας: Αίτημα για ένταξη στο πρόγραμμα κρατικών ενισχύσεων Καταδυτικού Τουρισμού
29/10 15:14
29/10 14:43
29/10 13:56
Η Κρήτη και ο Νίκος Καζαντζάκης συνάντησαν τη Νέα Υόρκη και το Νέο Κόσμο
29/10 13:50
Ε.Ξ. Μαγνησίας | Έκκληση στα μέλη για μαζική συμμετοχή στις εκλογές για νέο Δ.Σ.
29/10 13:43
H Αντιπροσωπεία της Ε.Ε. στην Ελλάδα θεσμικός υποστηρικτής του 41ου Αυθεντικού Μαραθώνιου της Αθήνας
29/10 13:37
29/10 12:32
Volkswagen, η drama queen; - Κρίσιμες ώρες για το "DNA" της Γερμανίας...
29/10 12:30
Ο Κωνσταντίνος Τριανταφύλλης στη Γενική Διεύθυνση της MINDHAUS
29/10 10:00
Ξενοδοχεία | Το πρώτο Wyndham στον Πειραιά - συνεργασία με τον όμιλο DKG Development
29/10 09:52
29/10 09:47
Περιφέρεια Κρήτης | Προβολή της Κρήτης στις αγορές της Ολλανδίας και του Βελγίου
29/10 09:18
29/10 08:59
29/10 07:26
Μη έγκριση αυθαίρετης υπόγειας πισίνας στη μελέτη ανέγερσης 5άστερου ξενοδοχείου στην Ίο
29/10 07:25
Δήμος Μετεώρων: Διαγωνισμός εκμίσθωσης για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος
29/10 07:22
ΕΟΤ: Tαξίδι εξοικείωσης στην Πελοπόννησο για Σέρβους τουριστικούς πράκτορες
29/10 07:18
28/10 11:56
28/10 11:15
Ξενοδοχεία | Μελέτη: Γιατί οι κριτικές χωρίς λέξεις δίνουν υψηλότερη βαθμολογία
28/10 07:23
Συμμαχία American Hotel & Lodging Association και Procure Impact για την αξιοπρέπεια στην εργασία
27/10 22:03
Τι λέει το υπουργείο Τουρισμού για το κατάλυμα στο Λιμνοχώρι Αμυνταίου και τη δηλητηρίαση πελατών
27/10 15:29
Η αναβίωση του Κολοσσού της Ρόδου εγχείρημα με όραμα ειρήνης στη Μεσόγειο | Γιώργος Μπαρμπούτης
27/10 14:10
Ξενοδοχεία | 35 εκατ. ευρώ για τη ριζική ανακαίνιση του Athenaeum InterContinental
27/10 12:16
27/10 12:10
Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου: Σήμα πιστοποίησης για τα βιώσιμα ξενοδοχεία
27/10 07:08
Καρπενήσι | Δημοπρασία για εκμίσθωση ξενώνα στην πλατεία της Κοινότητας Ανιάδας
27/10 07:05
26/10 16:36
26/10 16:00
Mέλη της ΕΛΙΜΕ τα Λιμενικά Ταμεία Καλύμνου, Λήμνου, Ναυπλίου και Πρέβεζας
26/10 11:00
E.Ξ. Ρόδου | Συζήτηση των μελών για τα προβλήματα στην περιοχή Λίνδου και Νότιας Ρόδου
26/10 07:38
Διεθνές Βιωματικό Συνέδριο για τον Κρητικό τρόπο ζωής στο Ηράκλειο
26/10 06:34
ΕΟΤ | Πρόσκληση για τις θέσεις του Προέδρου και του Αντιπροέδρου του Δ.Σ.
25/10 14:33
25/10 13:37
Η χωροθέτηση μαρινών, ιδιαίτερα σε περιοχές που είναι πιο αναγκαίες, θα γίνεται όλο και πιο δύσκολη
25/10 12:39
25/10 12:33
25/10 12:19
ΙΝΣΕΤΕ | Οι επιδόσεις του ελληνικού τουρισμού στο 9μηνο Ιανουαρίου- Σεπτεμβρίου 2024
25/10 12:08
Πάνω από 4.000 συμμετοχές από 28 χώρες σε 63 δράσεις στο Navarino Challenge 2024
25/10 11:26
Συνάντηση CLIA- Μητσοτάκη: Συνεργασία για τη βιώσιμη ανάπτυξη της κρουαζιέρας στην Ελλάδα
25/10 11:02
25/10 10:20
25/10 10:06
25/10 07:36
25/10 07:30
Δήμος Νότιας Κέρκυρας: Ψήφισμα για τα προβλήματα των εργαζομένων στα ξενοδοχεία και τον τουρισμό
25/10 07:29
Δήμος Ναυπακτίας: Κατά της ανάπτυξης υπεράκτιου Αιολικού Πάρκου στον Πατραϊκό Κόλπο
25/10 07:22
Ο αναπληρωτής CEO της Attica Group Διονύσης Θεοδωράτος επίτιμος δημότης Πάτμου
24/10 18:27
24/10 16:13
Costa Cruises: Ακυρώνονται προγραμματισμένες προσεγγίσεις κρουαζιέρας στη Σαντορίνη το 2025
24/10 14:46
Επιμελητήριο Ηρακλείου: Νέα πρόταση χρηματοδότησης για το καταδυτικό πάρκο στη Σταλίδα
24/10 14:09
Το ΑΙ θα μεταμορφώσει την εμπειρία των καταναλωτών έως το 2035
24/10 14:06
Ά. Γκερέκου: Το TUI Futureshapers Greece αντανακλά τις κοινές αξίες για βιώσιμο τουρισμό
24/10 13:49
ETC: Αυξημένη διάθεση των Ευρωπαίων για ταξίδια το φθινόπωρο-χειμώνα | Το 5% επιλέγει Ελλάδα
24/10 13:49
24/10 12:55
24/10 12:30
Πρόστιμο 50 εκατ. δολ. στην American Airlines για κακομεταχείριση ατόμων με ειδικές ανάγκες
24/10 12:27
Eurowings: Νέες συνδέσεις με Ηράκλειο και Πρέβεζα το καλοκαίρι του 2025
24/10 12:06
Transavia France: Νέα σύνδεση Μασσαλία – Αθήνα το καλοκαίρι του 2025
24/10 11:51
TUI: Δύο Ελληνικά νησιά στους 5 δημοφιλέστερους φθινοπωρινούς προορισμούς για τους Σουηδούς
24/10 11:42
Ερμιόνη: Πρώτη πτήση της Hellenic Seaplanes πάνω από την Πελοποννησιακή Ριβιέρα
24/10 11:22
Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας | Χρηματοδότηση σε 234 επενδυτικά σχέδια ΜμΕ
24/10 11:15
Η Ελλάδα προβάλλεται ως προορισμός τουρισμού περιπέτειας στη βρετανική αγορά
24/10 11:03
24/10 10:23
24/10 07:38
Ελληνικό: Αρχαία σε κατάχωση - αποκαλύφθηκαν κατά την ανέγερση 3 πενταώροφων κτηρίων κατοικιών
24/10 07:36
24/10 07:31
24/10 07:29
24/10 07:27
Στις 29 Οκτωβρίου ξεκινούν οι Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Τουρισμού
23/10 19:11
Πρόγραμμα κατάρτισης για την επανειδίκευση και αναβάθμιση δεξιοτήτων στον τουρισμό
23/10 17:03
Aegean Airlines: Νέα εποχική σύνδεση Θεσσαλονίκη – Σύρος το καλοκαίρι του 2025
23/10 16:39
Amex GBT: Νέο τοπίο στα ταξίδια το 2025 – Πώς μπορούν να προσαρμοστούν τα ξενοδοχεία
23/10 15:55
Γενική συνέλευση της Ε.Ξ. Σαντορίνης | Το μέλλον κερδίζεται από αυτούς που το δημιουργούν
23/10 15:11
23/10 14:58
Η Όλγα Κεφαλογιάννη στην παρουσίαση του προγράμματος ‘"FutureShapers Greece"
23/10 14:14
Κέρκυρα | Θαλάσσια πολιτιστική διαδρομή: Οι 195 βομβαρδισμοί της Κέρκυρας στον Β’ ΠΠ
23/10 13:57
CNT: Πέντε Αθηναϊκά μπαρ στα 100 καλύτερα στον κόσμο για το 2024
23/10 13:02
Smartwings: Νέες συνδέσεις τσάρτερ από Πολωνία με Χανιά, Ρόδο και Θεσσαλονίκη το 2025
23/10 12:48
Το σχόλιο του προέδρου του ΞΕΕ για τη Σαντορίνη και τη μετάβαση σε ένα "ποιοτικό αύριο"
23/10 12:39
23/10 12:32
23/10 12:00
23/10 11:27
Βραχυχρόνια μίσθωση | Προορισμός όλου του χρόνου η Αθήνα, + 31% η ζήτηση τον Δεκέμβριο
23/10 10:55
Τρεις τουριστικές επενδύσεις της "νέας εποχής", που θα διαμορφώσουν νέους προορισμούς
23/10 10:23
23/10 07:16
23/10 07:14
Γιάννης Ρέτσος: Το ΙΟΒΕ είναι το σημαντικότερο think tank της χώρας
23/10 07:11
ΙΟΒΕ: Η ελληνική οικονομία βρίσκεται αντιμέτωπη με κρίσιμες προκλήσεις
23/10 07:06
23/10 07:01
22/10 19:04
22/10 18:13
ΕΛΣΤΑΤ | 7 εκατ. αφίξεις και 33 εκατ. διανυκτερεύσεις τον Αύγουστο στα κλασικά καταλύματα
22/10 16:16
Απαραίτητη η αναβάθμιση των μαρινών, πρέπει να «χαλαρώσει» η γραφειοκρατία
22/10 15:28
Πιο αποτελεσματικός και οικολογικός ευρωπαϊκός εναέριος χώρος - Εγκρίθηκαν νέοι κανόνες στις πτήσεις
22/10 14:26
22/10 14:01
22/10 13:37
22/10 13:33
Ξενοδοχεία | Το πρώτο Wyndham στον Πειραιά - συνεργασία με τον όμιλο DKG Development
Η Κρήτη και ο Νίκος Καζαντζάκης συνάντησαν τη Νέα Υόρκη και το Νέο Κόσμο
H Αντιπροσωπεία της Ε.Ε. στην Ελλάδα θεσμικός υποστηρικτής του 41ου Αυθεντικού Μαραθώνιου της Αθήνας
Ε.Ξ. Μαγνησίας | Έκκληση στα μέλη για μαζική συμμετοχή στις εκλογές για νέο Δ.Σ.
Volkswagen, η drama queen; - Κρίσιμες ώρες για το "DNA" της Γερμανίας...
Ο Κωνσταντίνος Τριανταφύλλης στη Γενική Διεύθυνση της MINDHAUS
ΙΝΣΕΤΕ | Οι επιδόσεις του ελληνικού τουρισμού στο 9μηνο Ιανουαρίου- Σεπτεμβρίου 2024
Μη έγκριση αυθαίρετης υπόγειας πισίνας στη μελέτη ανέγερσης 5άστερου ξενοδοχείου στην Ίο
Ξενοδοχεία | Μελέτη: Γιατί οι κριτικές χωρίς λέξεις δίνουν υψηλότερη βαθμολογία
Περιφέρεια Κρήτης | Προβολή της Κρήτης στις αγορές της Ολλανδίας και του Βελγίου
Συμμαχία American Hotel & Lodging Association και Procure Impact για την αξιοπρέπεια στην εργασία
ΕΟΤ: Tαξίδι εξοικείωσης στην Πελοπόννησο για Σέρβους τουριστικούς πράκτορες
Δήμος Μετεώρων: Διαγωνισμός εκμίσθωσης για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος
Η αναβίωση του Κολοσσού της Ρόδου εγχείρημα με όραμα ειρήνης στη Μεσόγειο | Γιώργος Μπαρμπούτης
Η χωροθέτηση μαρινών, ιδιαίτερα σε περιοχές που είναι πιο αναγκαίες, θα γίνεται όλο και πιο δύσκολη
( 0 )