Rhodes Co-Lab | Εκδήλωση για την Ολιστική Βιώσιμη Ανάπτυξη από την Παραγωγή στη Γαστρονομία – Φιλοξενία
![Rhodes Co-Lab | Εκδήλωση για την Ολιστική Βιώσιμη Ανάπτυξη από την Παραγωγή στη Γαστρονομία – Φιλοξενία](https://www.tornosnews.gr/files/epottourism.jpg)
Η ΕΠΟΤ Tourism Think διοργανώνει στο πλαίσιο του «the Rhodes Co_Lab» εκδήλωση με θέμα την «Ολιστική Βιώσιμη Ανάπτυξη | από την Παραγωγή στη Γαστρονομία – Φιλοξενία», την Τετάρτη 10 Ιουλίου 2024, ώρα 18.00 με διάρκεια περίπου 2 ώρες. Πραγματοποιείται υπό την Αιγίδα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στο ξενοδοχείο ALILA MITSIS SELECTION στο Φαληράκι (μετά τις Πηγές Καλλιθέας) το οποίο χορηγεί τη φιλοξενία της εκδήλωσης.
Το σημαντικό αυτό θέμα αφορά τον πρωτογενή τομέα, τις καλλιέργειες, την αναγεννητική γεωργία, την μεταποίηση των τοπικών προϊόντων σε σχέση με τον τριτογενή τομέα της Φιλοξενίας και την εξέλιξη της Γαστρονομίας. Θα παρουσιαστούν υπο-έργα του «Rhodes Co_Lab» που αφορούν τον μετασχηματισμό του προορισμού σε βιώσιμο τουριστικό προορισμό. Η τεχνολογία, η καινοτομία είναι κλειδιά τόσο για την καλλιέργεια και την μεταποίηση όσο και για τον τουρισμό.
Η γαστρονομία έχει εξελιχθεί κατά τρόπο ανατρεπτικό στη Φιλοξενία, υιοθετώντας πρακτικές βιώσιμης ανάπτυξης με τοπικά προϊόντα, σύντομη αλυσίδας μεταφοράς, πιστοποιημένους παραγωγούς, γεύσεις αυθεντικές που γνωρίζουν στον επισκέπτη την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου και κερδίζουν μερίδιο στην μνήμη του.
Εξαιρετικοί ομιλητές θα συμβάλλουν στην παρουσίαση του θέματος με τις ομιλίες τους:
· Ο κύριος Νικηφόρος Στειακάκης, μέλος της εταιρείας SFDO (Sustainable Food Destination Organization), https://sfdo.ngo/ - μη κερδοσκοπικός οργανισμός με προσανατολισμό την διατροφική βιωσιμότητα προορισμών-. Στην SFDO διαθέτουν μεγάλη εμπειρία είναι συνεργάτες του Rhodes Co-Lab, της TUI Care Foundation ενώ συντονίζουν στην Κρήτη έργα δικτύωσης βιώσιμης καλλιέργειας ανάμεσα στους παραγωγούς και τον χώρο του τουρισμού προς όφελος του προορισμού.
· Ο κύριος Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης, Οperations Director στην GRECOTEL Hotel & Resorts, με υψηλή τεχνογνωσία και εξειδίκευση στον επισιτιστικό τομέα, θα μας παρουσιάσει, το project AGRECOFARM, (https://www.agreco.gr/) , το project «πρότυπης υγιεινής διατροφής» στο Πανεπιστήμιο YALE, τις εμπειρίες που προσφέρει η τοπική γαστρονομία στον επισκέπτη, τη σύνδεση Μεσογειακής διατροφής με τα θέματα υγείας με πρόσφατες έρευνες, το ρόλο της ανάπτυξης και συνεργασίας με τον πρωτογενή τομέα
Η εκδήλωση είναι ανοικτή για το κοινό, απευθύνεται στο χώρο της Φιλοξενίας (ξενοδόχοι, διευθυντές και στελέχη ξενοδοχείων), στα εστιατόρια, στον ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ τομέα (καλλιεργητές, παραγωγοί), στην Μεταποίηση, σε γεωπόνους και γενικά στην τοπική επιχειρηματικότητα με σκοπό να δούμε πρακτικές και να συζητήσουμε την Ολιστική Βιώσιμη Ανάπτυξη στον τόπο μας.
- 1) Τα 3 ιδιαίτερα concept προβολής εκθετών που ετοιμάζει το 100% Hotel Show
- 2) Ποσειδώνια 2024: Ρεκόρ συμμετοχών με 2.038 εκθέτες από 81 χώρες
- 3) Ποσειδώνια: Στρατηγική συνεργασία ΕΛΙΜΕ με ΕΕΝ - Ο Όμιλος ΟΝΕΧ ξεκινά γραμμή παραγωγής 30 ρυμουλκών
- 4) Τα διεθνή νηολόγια παρουσιάζουν τις καινοτομίες τους στα Ποσειδώνια 2024
03/07 17:19
"Πράσινο φως" από την Κομισιόν για την εξαγορά της ITA Airways από τη Lufthansa
03/07 16:12
Independent: Ένα Ελληνικό ξενοδοχείο στα καλύτερα του κόσμου για τους λάτρεις του τένις
03/07 15:27
03/07 15:03
Τα 3 ιδιαίτερα concept προβολής εκθετών που ετοιμάζει το 100% Hotel Show
03/07 14:49
Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου | Η Philharmonic Brass έρχεται στο Ηρώδειο στις 10 Ιουλίου!
03/07 14:40
Σε κανονικότητα τα ταξίδια των Jet2holidays, Tui, easyJet στην Κω – Το «ευχαριστώ» του δημάρχου
03/07 14:35
03/07 14:02
Το Άμστερνταμ θέλει να απαγορεύσει όλα τα κρουαζιερόπλοια στο κέντρο της πόλης μέχρι το 2035
03/07 13:42
03/07 12:56
Ryanair: 48ωρη προσφορά για μειωμένη τιμή πτήσων τον Ιούλιο και τον Αύγουστο
03/07 12:44
03/07 12:18
Visa | Τι δείχνει η ανάλυση των συναλλαγών για τον ελληνικό τουρισμό
03/07 11:59
Είναι η GenZ μία απολιτίκ γενιά που φέρνει το νέο τρόπο πολιτικής;
03/07 11:48
Ενδιαφέρον από πέντε επενδυτικά σχήματα για την ανάπτυξη του Επιχειρηματικού Πάρκου στη Φυλή
03/07 11:31
03/07 10:54
Τουρισμός | Η παραλία Πλακιάς στο Ρέθυμνο η κορυφαία στον κόσμο για γυμνιστές το 2024
03/07 10:27
03/07 10:21
Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων | Ενημέρωση για τα έργα στην Περιφέρεια Κρήτης
03/07 10:16
03/07 10:07
Στοχευμένες νομοθετικές πρωτοβουλίες για τη βιώσιμη ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού
03/07 07:20
03/07 07:18
03/07 07:16
03/07 07:15
Δήμος Πάτμου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
03/07 07:04
02/07 18:46
02/07 18:11
Τα ASTERIA επιστρέφουν | Πολυτέλεια και ρετρό γοητεία στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
02/07 16:29
Mazoha | Φεστιβάλ PLAYGROUND 260 ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΟΣΜΟΣ | 6 Ιουλίου,18:30
02/07 15:59
02/07 15:02
Γενική Συνέλευση ΠΑΣΥΞΕ | 'Εμφαση στο marketing και την αναγνωρισιμότητα του προορισμού "Κύπρος"
02/07 14:56
02/07 14:52
02/07 13:52
02/07 13:32
02/07 13:19
Uber Boat στη Μύκονο, Σαντορίνη, Κέρκυρα και Αθηναϊκή Ριβιέρα
02/07 13:18
ETC: 8 στους 10 Ευρωπαίους θα ταξιδέψουν εντός Ευρώπης μέχρι το Νοέμβριο – 4η επιλογή η Ελλάδα
02/07 12:24
02/07 11:43
Κοινωνικός τουρισμός | 80.000 έκαναν διακοπές τον Ιούνιο με voucher της ΔΥΠΑ
02/07 11:36
Με την υποστήριξη του ΕΟΤ ο επετειακός ποδοσφαιρικός αγώνας Greek Legends 2004 - UEFA All Stars
02/07 11:28
02/07 10:19
02/07 07:48
ΕΤΑΔ | Βραχυχρόνια παραχώρηση χρήσης του Κάμπινγκ Φαναρίου στον Δήμο Κομοτηνής
02/07 07:47
Δήμος Κύθνου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
02/07 07:46
Άδειες για γεωτρήσεις σε ξενοδοχεία στα Σύβοτα και στο Λασίθι
02/07 07:44
Κέα-Σίκινος | Απαγόρευση οικοδομικών εργασιών την τουριστική περίοδο
01/07 19:18
H Vietnam Airlines προχωρά σε οικονομική και λειτουργική αναδιάρθρωση
01/07 19:09
01/07 18:18
01/07 16:40
01/07 15:13
01/07 15:02
ΤΑΙΠΕΔ – ΕΤΑΔ | Αποτελεσματικότερη αξιοποίηση της δημόσιας ακίνητης περιουσίας
01/07 14:44
01/07 14:24
Τουρισμός: Το value for money προτεραιότητα των Αμερικανών τουριστών αυτό το καλοκαίρι
01/07 14:09
Αμερικανικός τουρισμός: 8 στους 10 θα ταξιδέψουν στο εξωτερικό μέσα στην ερχόμενη διετία
01/07 13:22
01/07 12:55
01/07 12:54
Το 80% των Αμερικανών ταξιδιωτών προτιμά πλήρως αυτοματοποιημένη ρεσεψιόν στα ξενοδοχεία
01/07 11:52
01/07 11:39
Τουρισμός | Βενετία: Το τέλος εισόδου δεν μείωσε τις αφίξεις
01/07 11:22
01/07 10:19
01/07 07:07
01/07 07:02
30/06 21:26
100 χρόνια Επιμελητήριο Ηρακλείου | Βραβεύσεις ιστορικών επιχειρήσεων και πρώην στελεχών
30/06 12:25
Δήμος Ζαγορίου | Διαγωνισμός για τη μίσθωση του Δημοτικού Ξενώνα Γρεβενιτίου
30/06 11:42
Λουκέτο για 48 ώρες σε beach bar στην Κυπαρισσία - αποδείξεις από ταμειακές φάντασμα
30/06 11:18
Tower Bridge | 130 χρόνια κλείνει η διάσημη γέφυρα του Λονδίνου
30/06 08:15
30/06 07:58
30/06 07:16
Δήμος Ωρωπού: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
30/06 07:11
30/06 07:08
30/06 07:05
Θερινές αλλαγές στις ημέρες και ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων σε προορισμούς
30/06 07:04
Δήμος Άνδρου: 4 παραλίες για ένταξη στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
29/06 11:11
Κοινωνικός τουρισμός | Οριστικά αποτελέσματα για τα voucher της ΔΥΠΑ
29/06 10:40
"Δεν υπάρχει υπερτουρισμός στη Σαντορίνη αλλά χρειαζόμαστε όρια"
29/06 10:21
28/06 20:58
Ιόνιος Εταιρεία Πολιτισμού και Τουρισμού | Πολιτιστική θαλάσσια περιήγηση στην Κέρκυρα
28/06 20:47
28/06 16:52
Αναπτυξιακή Τράπεζα: To ΤΕΠΙΧ ΙΙΙ ανοίγει τις πόρτες των τραπεζών για τις μικρομεσαίες
28/06 16:01
ΟΔΑΠ: Πρόσκληση για την παραγωγή ντοκιμαντέρ με θέμα τον πολιτιστικό τουρισμό
28/06 14:16
Νέο κατασκοπευτικό λογισμικό απειλεί 3,9 δισ. ανθρώπους παγκοσμίως
28/06 14:02
Ρόδος | Διακοπές τον Σεπτέμβριο για τους Τούρκους που είχαν πρόβλημα στην έκδοση βίζας
28/06 13:00
Μόνο μία τελευταία διαθέσιμη θέση για φέτος για την προβολή στο τουριστικό κοινό
28/06 12:27
40 επιπλέον παραλίες στη λίστα των «Απάτητων Παραλιών» - Ανέρχονται πλέον σε 238
28/06 12:04
Ο μεγαλύτερος αγώνας ορεινού τρεξίματος Zagori Mountain Running επιστρέφει στις 19-21 Ιουλίου 2024
28/06 11:57
28/06 11:41
28/06 11:35
28/06 11:33
28/06 11:19
Αμερικανικός τουρισμός | Ρεκόρ πτήσεων την Κυριακή λόγω των διακοπών της Ημέρας της Ανεξαρτησίας
28/06 10:47
28/06 10:17
Συνάντηση Κεφαλογιάννη - Χρυσοχοΐδη | Η ασφάλεια των τουριστών στο επίκεντρο
28/06 07:11
28/06 07:09
28/06 07:06
Hμερίδα «Δημήτριος Καπετανάκης-‘Ενας Ιχνηλάτης του Ωραίου σε Συνεχή Εγρήγορση»
28/06 07:04
27/06 17:07
27/06 16:55
Η Όλγα Κεφαλογιάννη στο Περιφερειακό Συμβούλιο Τουρισμού | Τα έργα του ψηφιακού ΕΟΤ
27/06 16:50
Τουρισμός | Η παραλία Πλακιάς στο Ρέθυμνο η κορυφαία στον κόσμο για γυμνιστές το 2024
Uber Boat στη Μύκονο, Σαντορίνη, Κέρκυρα και Αθηναϊκή Ριβιέρα
Τα ASTERIA επιστρέφουν | Πολυτέλεια και ρετρό γοητεία στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων | Ενημέρωση για τα έργα στην Περιφέρεια Κρήτης
Visa | Τι δείχνει η ανάλυση των συναλλαγών για τον ελληνικό τουρισμό
Δήμος Πάτμου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
ETC: 8 στους 10 Ευρωπαίους θα ταξιδέψουν εντός Ευρώπης μέχρι το Νοέμβριο – 4η επιλογή η Ελλάδα
Ryanair: 48ωρη προσφορά για μειωμένη τιμή πτήσων τον Ιούλιο και τον Αύγουστο
Ενδιαφέρον από πέντε επενδυτικά σχήματα για την ανάπτυξη του Επιχειρηματικού Πάρκου στη Φυλή
Γενική Συνέλευση ΠΑΣΥΞΕ | 'Εμφαση στο marketing και την αναγνωρισιμότητα του προορισμού "Κύπρος"
Στοχευμένες νομοθετικές πρωτοβουλίες για τη βιώσιμη ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού
Είναι η GenZ μία απολιτίκ γενιά που φέρνει το νέο τρόπο πολιτικής;
( 0 )