Οι τάσεις στην παγκόσμια ξενοδοχειακή βιομηχανία το 2020 - έμφαση σε εξατομικευμένες εμπειρίες & εικονική πραγματικότητα

Τις εκτιμήσεις τους σχετικά με τις τάσεις στην παγκόσμια ξενοδοχειακή βιομηχανία, όπως θα διαμορφωθούν το 2020, διατύπωσαν υψηλά στελέχη μεγάλων ξενοδοχειακών brand κατά τη διάρκεια του φετινού συνεδρίου Hotel Data Conference που διοργάνωσε η STR Global στο Νάσβιλ του Τενεσί.

Οι Matt Page, κύριος συνεργάτης της SB Architects, Isaac Collazo, αντιπρόεδρος επιδόσεων στρατηγικής και σχεδιασμού στον InterContinental Hotels Group, Ron Swidler, υψηλό στέλεχος της Gettys Group και Patrick Bosworth, συνιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος της Duetto, έκαναν τις ακόλουθες προβλέψεις…

Τι θα έχει σημασία;

Ron Swidler | «Τα εικονικά ταξίδια. Σε ένα συνέδριο στο Μόντρεαλ φόρεσα γυαλιά εικονικής πραγματικότητας και ξαφνικά καθόμουν παρέα με κτηνοτρόφους του Θιβέτ κάτω από μια παραδοσιακή τέντα. Ήταν απίστευτο. Η οπτικοποίηση θα δημιουργήσει μια εντελώς διαφορετική πλατφόρμα για τη βιομηχανία μας».

Isaac Collazo | «Η αντιμετώπιση της τεχνολογίας. Χρειάζεται να ξεκινήσουμε να υιοθετούμε τις καταναλωτικές πρακτικές που μας επιδεικνύουν οι εταιρίες τεχνολογίας». 

Matt Page | «Η κοινωνικοποίηση και προσωποποίηση των εμπειριών έτσι ώστε η εμπειρία να είναι πάντα μοναδική όπου κι αν πάει κανείς και δεμένη στον ντόπιο πολιτισμό».

Η εμπειρία πελάτη

Page | «Είναι τόσο δύσκολο να γνωρίζει κανείς που θα φτάσει η τεχνολογία στα επόμενα πέντε χρόνια, επομένως η προσωποποίηση θα είναι παράγοντας-κλειδί. Αυτό θα συμβεί από μια συνεχιζόμενη εμπειρία. Το τηλέφωνο σας ή το τάμπλετ θα είναι η κινητήριος δύναμη. Η στιγμή που τοποθετείς κάτι σε ένα ξενοδοχείο που είναι υπό κατασκευή θα είναι ξεπερασμένο μέσα στα επόμενα χρόνια. Επομένως, θα υπάρχει η επιδίωξη της διείσδυσης στην προσωπική συσκευή κάποιου επειδή αυτές ανανεώνονται συνεχώς».

«Για τα πολυτελή ταξίδια ή τις διακοπές σε resort, θα χρειάζεται το πέρασμα από το λόμπι, όμως το λόμπι θα είναι διαφορετικό. Κάποιος θα σας υποδεχθεί με ένα iPad κατά το τσεκ ιν και η κάρτα που ξεκλειδώνει τα δωμάτια θα είναι το τηλέφωνό σας. Και όταν πατήσετε το κουμπί στον ανελκυστήρα, το δωμάτιο θα το γνωρίζει και θα έχει ήδη ρυθμίσει τον φωτισμό που θέλετε και θα παίζει τη μουσική που ακούτε στο κινητό σας».

Swidler | «Βλέπουμε μια αλλαγή κατά την οποία η προσδοκία του επισκέπτη είναι το ξενοδοχείο να φέρει την καλύτερη τοπική αγορά στην πόρτα του. Και αυτή είναι μια ευκαιρία για διαφοροποίηση».

Τα brand

Collazo | «Τα τελευταία 20 χρόνια έχουμε ομογενοποιήσει τους εαυτούς μας στη βιομηχανία. Πιστεύω ότι τώρα καταλαβαίνουμε τη σημασία της ταυτότητας ενός brand και ότι πρέπει να αντιπροσωπεύουμε κάτι. Επομένως πιστεύω ότι αυτή η διαφορετική λογική θα επικρατήσει. Αφορά στο να επιστρέψουμε στη λογική ότι δε μπορούμε να είμαστε ανταγωνιστικοί και να σκεφτόμαστε σαν τη βιομηχανία λιανικού εμπορίου». 

Ομοιόμορφες τιμές

Bosworth | «Πιστεύω ότι θα εκλείψει στις ΗΠΑ. Δεν προβλέπω μια ρυθμιστική αλλαγή όσο γρήγορη όσο εκείνη της Ευρώπης, όμως πιστεύω ότι ήδη γίνεται γραφική. Αν κοιτάξετε την έκρηξη των καναλιών διανομής που αντιμετωπίζουν την κινητικότητα ως μη αναγκαία συνθήκη για σταθερή τιμή και τα brand να γίνονται όλο και καλύτερα στην προσφορά διαφορετικών τιμών στα μέλη των προγραμμάτων πιστότητας, πιστεύω ότι ήδη το μοντέλο αυτό διαλύεται».

Collazo | «Δεν πιστεύω ότι αυτό θα αλλάξει δραματικά. Χρειάζεται να έχουμε υπόψη ότι προσφέρουμε στους διανομείς τα προϊόντα μας και δε μπορούμε να το ελέγξουμε. Χρειαζόμαστε μια περισσότερο λογική λιανικού εμπορίου προκειμένου να ανακτήσουμε την τιμολογιακή δύναμή μας».

Πιστότητα

Swidler | «Πρέπει να επανιδρύσουμε το πρόγραμμα πιστότητας. Τα περισσότερα προγράμματα είναι απαρχαιωμένα. Πρέπει να δώσουμε στους πελάτες μας πραγματικό value κατά την παραμονή τους».

Πώς να προετοιμαστούμε για το μέλλον;

Page | «Να ετοιμαστούμε για το άγνωστο και την ικανότητα να είμαστε ευέλικτοι ώστε να προσαρμοστούμε στις νέες τάσεις. Αφορά επίσης την αυθεντικότητα της εμπειρίας».

Swidler | «Υπάρχουν μεγάλες ευκαιρίες διαφοροποίησης των προσφορών στη βιομηχανία της φιλοξενίας μέσα από τις συνεργασίες με άλλες βιομηχανίες. Έτσι, φανταστείτε μια συγχώνευση της φιλοξενίας και της υγείας και πως ένα κτίριο μπορεί να εξυπηρετεί δύο σκοπούς. Ή φανταστείτε το λιανικό εμπόριο και τη φιλοξενία. Ή ένα ξενοδοχείο και χώρους γραφείων».

Bosworth | «Οι εταιρίες ξενοδοχείων που θα κερδίζουν το 2020 είναι εκείνες που θα είναι πραγματικά ευέλικτες».